「混ぜる」は中国語で？言い方・例文一覧

拌
サラダや麺類に調味料を絡めて和えたり、手や箸で軽くかき混ぜたりする場面で使います。料理で頻出する表現です。
把面条和酱汁拌匀。
麺とタレを均一に和えます。
混
性質が異なる複数の物を一つに混ぜ合わせる場合に使います。意図的でない混入や比喩的な表現にも対応します。
不要把这两个问题混在一起。
この二つの問題を一緒に混ぜて考えないでください。
掺
ある主となる物に、別の物を少量混ぜ入れる動作を表します。水増しや不純物を混ぜるといった文脈でも使われます。
果汁里掺了一点水。
果汁に少し水が混ぜられています。
搅拌
棒や機械などを使って、液体や粉末などをしっかりかき混ぜる動作全般を指します。調理や作業で幅広く使われます。
用勺子慢慢搅拌咖啡。
スプーンでゆっくりコーヒーをかき混ぜます。

よくある間違い

✕ 把沙拉搅拌一下。
○ 把沙拉拌一下。
サラダや和え物を軽く調味液と混ぜる動作には「拌」を使うのが自然です。

「混ぜる」のよくある質問

Q. コーヒーを混ぜる時は何と言いますか？

「搅拌」を使います。スプーンなどを使って液体をぐるぐるとかき混ぜる動作全般に適しており、「搅拌咖啡（コーヒーをかき混ぜる）」のように表現します。

Q. 料理の「和える」も中国語で言えますか？

「拌」を使います。野菜や麺類にタレを絡めて和える動作にぴったりで、例えば「拌黄瓜（キュウリの和え物）」や「凉拌（冷菜の和え物）」のように料理名にもよく使われます。

例文

请qǐng 把bǎ 菜cài拌bàn一yí拌bàn再zài 吃chī。

野菜を混ぜてから食べてください。

把bǎ 剩shèng 饭fàn 和hé 配pèi菜cài拌bàn匀yún，作zuò为wéi 快kuài餐cān 也yě 不bú错cuò。

残りご飯と具を混ぜ合わせれば、手軽な食事にもなる。

コアイメージ

用手や器具で食材と調味料を合わせて均一にする動作

使い方

拌bàn饭fàn

ご飯を混ぜる
拌bàn匀yún

均一に混ぜる
拌bàn酱jiàng

たれを混ぜる

類義語との違い

拌bàn: 手や器具で材料と調味料を軽く合わせて味をなじませ、全体を均一にする動作
搅jiǎo拌bàn: 力を入れてかき回し材料を勢いよく混ぜる動作
混hùn合hé: 複数の物質や材料を合わせて一つにすること

中国語での定義

用yòng 手shǒu 或huò器qì具jù把bǎ 两liáng 种zhǒng 或huò 多duō种zhǒng 材cái料liào 混hùn合hé，使shǐ 其qí 分fēn布bù 均jūn匀yún 的de 动dòng作zuò 或huò 过guò程chéng。

語源

「拌」は形声文字で、偏の扌は手で行う動作を示し、旁の「半」は声符として発音を示す構成を持ち、字形から手や器具で材料をかき混ぜることを表すことが分かるため、料理で調味料と食材を和える意味と一致する。

コラム

料理では軽く混ぜて味をなじませるときに「拌」を使い、より強くかき回す「搅拌」と使い分けられること、口語では「拌一拌」で一回軽く混ぜる動作を指すことを覚えておくと実践で役立つ。

例文

把bǎ 牛niú奶nǎi 和hé 咖kā啡fēi混hùn在zài一yì起qǐ。

牛乳とコーヒーを混ぜる。

整zhéng理lǐ 文wén件jiàn 时shí，他tā 不bù小xiǎo心xīn 把bǎ 客kè户hù 资zī料liào 和hé 私sī人rén 物wù品pǐn混hùn在zài一yì起qǐ。

書類を整理しているとき、彼はうっかり顧客の資料と私物を混ぜてしまった。

コアイメージ

液体や材料をかき回して一つにまとめる動き。

使い方

混hùn在zài一yì起qǐ

一緒に混ぜる
混hùn合hé

混合する

類義語との違い

混hùn: 液体や材料をかき回して一つにまとめる動作を表す動詞。
搅jiǎo拌bàn: 手や器具で液体や材料を回して中身を均一にする動作を表す動詞。
混hùn合hé: 二つ以上の成分を合わせて一つのものにすることを表す動詞。
掺càn: 少量のものを別のものに入れて混ぜ合わせることを表す動詞。
拌bàn: 材料を合わせてざっと混ぜ、味や形を整える動作を表す動詞。

中国語での定義

把bǎ 两liáng 种zhǒng 或huò 多duō种zhǒng 物wù质zhì 搅jiǎo 在zài一yì起qǐ，使shǐ 其qí 成chéng为wéi 一yí 个gè 整zhéng体tǐ。

語源

『混』は左の氵が水を示し、右の『昆』が音を担う形声字で、もともとは水が濁る意味から物が入りまじる・混ぜ合わさる意味に広がり、そこから「混ぜる」の意味を得た。

コラム

日常では『把A和B混在一起』の形で混ぜる対象を示すことが多く、料理や飲み物の場面で使いやすい一方で、動作を強調したいときは『搅拌』を使う場合があることを意識する。

掺càn

意味

動混ぜるまぜる
動混入する
動混ぜ込む

例文

他tā 在zài 茶chá 里lǐ掺càn了le 很hěn 多duō 糖táng。

彼はお茶に砂糖をたくさん混ぜた。

她tā 嫌xián 汤tāng 太tài 淡dàn，在zài 汤tāng 里lǐ掺càn了le 些xiē 盐yán。

彼女はスープが薄いと感じ、少し塩を加えた。

コアイメージ

目立たない量を別の物に混ぜ込み、全体の性質や味を変える動き

使い方

掺càn杂zá质zhì

不純物を混ぜる
掺càn盐yán

塩を加える
掺càn化huà 学xué 物wù质zhì

化学物質を混ぜる

類義語との違い

掺càn: 目立たない少量の他のものを本体に混ぜ込み、全体の味や性質を変える行為
混hùn合hé: 二つ以上の物を混ぜ合わせて一つにすること
混hùn 入rù: 別の物を中に入れて混ぜ合わせること
掺càn杂zá: 不純な物や余分な成分を紛れ込ませて品質を下げること
掺càn假jiǎ: 偽物や劣った物を混ぜて本物のように見せかける不正行為