「新鮮」は中国語で何と言う？
「新鮮」に当たる最も一般的で幅広い場面に使える中国語は「新鲜」です。食品だけでなく空気や物事の目新しさにも用いられます。一方、日常会話や料理の文脈で単音節で手軽に表す場合は「鲜」がよく使われます。さらに、魚介類などが生きていて活きが良いことを強調したいときは「鲜活」を選びます。
使い分け
- 新鲜
最も基本の語です。野菜や魚などの食べ物のほか、空気、血液、さらには目新しい出来事や経験など幅広い対象に使われます。
这里的空气很新鲜。
ここの空気はとても新鮮です。
- 鲜
日常の話し言葉でよく使われます。食材の鮮度が良いことや、味がみずみずしく旨みがあることを簡潔に表します。
这鱼真鲜！
この魚は本当に新鮮ですね！
- 鲜活
主に魚介類が生きていて生き生きとしている様子を表します。市場などで「活魚」などの鮮度をアピールする際によく見られます。
超市里有很多鲜活的海鲜。
スーパーには生きのいい海鮮がたくさんあります。
よくある間違い
✕ 这道菜的味道很新鲜。
○ 这道菜的味道很鲜美。 / 这道菜很鲜。
「新鲜」は状態の鮮度を表し、味の旨みやだしの美味しさを表す際は「鲜」や「鲜美」を使うためです。
「新鮮」のよくある質問
Q. 「新鮮な空気」は中国語で？
「新鲜空气」と表現します。「这里的空气很新鲜（ここの空気はとても新鮮だ）」のように、日本語とほぼ同じ感覚で使えます。自然の中の澄んだ空気を表す際にぴったりの表現です。
Q. 「新鮮味がない」はどう言う？
「没有新鲜感」と表現するのが自然です。「新鲜」は食べ物だけでなく、物事の目新しさや斬新さにも使えます。「这个想法没有新鲜感（このアイデアには新鮮味がない）」のように使います。
例文
コアイメージ
採れたてですぐに味や香りが失われていない瞬間の活きの良さ。
関連語
使い方
類義語との違い
新鲜: 採れたてで、食べ物の味や香りがまだ損なわれておらず鮮度が高い状態
新: ものや状態が最近できたばかりで、古くないこと
清新: 空気や雰囲気がさっぱりとしていて気持ちがいい様子
中国語での定義
語源
語は二字からなり、「鲜」は魚と羊の会意から食物の新鮮さや色の鮮やかさを示し、「新」は最近のことを指すため、合わせて「最近できてまだ良い状態にある」という意味を生んだ。
コラム
- 市場やスーパーで「新鲜」かどうかを見分ける際は匂い、色つや、触感が目安になり、「不新鲜」は傷んでいることを示す日常語であることを押さえておく。
ゲームで覚える・約 1 分
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鲜xiān
意味
- 形 新鮮
例文
コアイメージ
素材の自然なうま味がはっきり残り、味に鮮烈さがある状態
関連語
使い方
類義語との違い
鲜: 食べ物や材料の鮮度がよく、素材のうま味がはっきり感じられる状態
新鲜: 食材が傷んでおらず、みずみずしくて食べやすい状態
好吃: 実際に食べておいしいと感じられること
中国語での定義
語源
『鮮』（簡体字は『鲜』）は会意文字で、魚と羊の字を組み合わせて魚や肉が新しくて味が良いことを表したのが起源で、そこから色の鮮やかさや物事の新しさへ意味が広がった。
コラム
- 食品の鮮度を否定するときは『不新鲜』で「傷んでいる」を指し、経験や話題について『很新鲜』と言うと「目新しい」という評価になるため、文脈で食べ物か色か新奇さかを判断する点に注意
鲜xiān活huó
意味
- 形 新鮮
- 形 生き生き
- 形 活きがいい
「新鮮」を含むフレーズ
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