香り
「香り」は中国語で何と言う？
「香り」を表す中国語には「香」や「香味」があります。もっとも一般的で幅広く使えるのは「香」で、花や香水、料理などの心地よい匂い全般を指し、形容詞としても頻繁に用いられます。一方の「香味」は名詞として「香りと味」または「食欲をそそる良い匂い」を指すことが多く、主に食品や香辛料に対して使われます。
使い分け
- 香
良い匂い全般を指す最も基本的な語です。名詞として香りを表すだけでなく、「良い香りだ」と形容詞としても日常会話で非常によく使われます。
这朵花有一股淡淡的香。
この花にはほのかな香りがあります。
- 香味
名詞として「良い匂い」や「風味」を表します。花などにも使えますが、特に料理やお菓子、お茶などの食欲をそそる香りに好んで用いられます。
厨房里飘来了饭菜的香味。
台所から料理の良い香りが漂ってきました。
よくある間違い
✕ 花很香味。
○ 花很香。
「香味」は名詞なので「とても〜だ」と述語にできません。形容詞の「香」を使います。
「香り」のよくある質問
Q. 「香水」の香りはどちらを使いますか？
「香水」の香りには「香」または「香味」のどちらも使えますが、一般的には「香」や「香气」と表現されることが多いです。「香味」と言うとやや甘い匂いや食品のような印象を与えることがあります。
Q. 「いい匂いがする」はどう言いますか？
日常会話ではシンプルに「好香（ハオシャン）」と言うのが最も自然です。「聞く（嗅ぐ）」という動詞を使って「聞起来很香」と表現することもできます。「香味」を使う場合は「有香味」と言います。
香xiāng
意味
- 形 香り
- 名 芳香
- 形 芳しい
香xiāng味wèi
意味
- 名 香り
- 名 匂い
- 名 風味
- 名 芳香
例文
コアイメージ
においが味を想起させ、香りと味が結びついて感じられること
関連語
使い方
類義語との違い
香味: 食品や飲料に感じられる、鼻に届く良い香りとその香りから想起される味の印象
香气: 鼻で感じる、物の香りそのもの
味道: 口で感じる基本的な味と全体の風味
气味: におい全般を指し、嫌なにおいにも用いる
风味: ある地域や調理法に特有な、味と香りが合わさった特徴
中国語での定義
語源
「香」は香料や花の良いにおいを示す字で、「味」は口で感じる味覚を表す字である。歴史的に香と味は料理や薬でともに用いられ、組み合わせて食べ物の香気や风味を示す語になった。
コラム
- 「香味」は食品や飲料の風味を表す語として広告や料理の話題でよく使われ、気になる臭いを表す「气味」や一般的な「味道」とは使い分けると誤解が少ない
「香り」は英語では
「香り」を含むフレーズ
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