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中国語の乾杯と挨拶フレーズ集！発音からスピーチまで網羅

中国語の「乾杯」の基本発音と文化的な意味

中国語で乾杯を表す最も代表的な単語は干杯（gān bēi / ガンベイ）です。日本語の「乾杯」と同じ漢字の簡体字表記ですが、飲む際のルールやニュアンスには大きな違いがあります。

中国語の「干（gān）」には「乾く」「干からびる」「空にする」という意味があります。そのため、中国の宴席で干杯（gān bēi / ガンベイ）と声を掛け合った場合、原則として「グラスに入っているお酒を底まで飲み干す」ことを指します。

飲み干した後は、グラスの底を相手に向けて見せ、空になったことを証明する習慣もあります。

日本語の乾杯のように「グラスを軽く合わせて一口だけ口をつける」感覚で干杯（gān bēi）と言ってしまうと、相手から「全部飲み干していない」と突っ込まれることがあります。無理に飲み干す必要がない場合は、後述する随意（suíyì / スイイー）などの表現を使い分けます。

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表記（簡体字）	ピンイン	カタカナ読み	意味と使い方
干杯	gān bēi	ガンベイ	乾杯（基本的にグラスを飲み干す）
随意	suíyì	スイイー	お気持ちで、マイペースに飲む（飲み干さなくてよい）
来，干一杯！	lái, gān yìbēi	ライ、ガン イーベイ	さあ、一杯飲み干しましょう！
干了！	gān le	ガンラ	飲み干した！ / 飲み干そう！

カタカナ発音と声調のワンポイント

干杯（gān bēi）は、どちらの音も第1声（高く平らに伸ばす音）です。カタカナで「ガンベイ」と読む際は、最初の「ガン」を日本語の平板な発音ではなく、少し高めの音程で明るく発音し、続く「ベイ」も同じ高さのまま伸ばすイメージを持つと、中国語らしい発音になります。

「ガ」を強く打ち込みすぎて音程が下がると第4声に聞こえてしまうため、ドレミの「ソ」の音を一定に保つように意識してください。

次の疑問乾杯の基本的な発音や発音時のコツを改めて詳しく確認したいときは、中国語で「乾杯」の言い方もあわせて参考にしてみてください。

一言で決める！乾杯の音頭に添える定番フレーズ

乾杯の音頭を取るときは、単に「干杯！」と言うだけでなく、「〜のために」を意味する前置詞为（wèi / ウェイ）を前に付けるのが定番です。健康祈願、仕事の成功、両社の発展、友情など、状況に応じたフレーズを添えることで、場が引き締まり、敬意が伝わります。

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表現（簡体字）	ピンイン	カタカナ読み	日本語訳
为我们的健康干杯！	wèi wǒmen de jiànkāng gān bēi!	ウェイ ウォーメン ダ ジエンカン ガンベイ！	私たちの健康のために乾杯！
为大家的健康干杯！	wèi dàjiā de jiànkāng gān bēi!	ウェイ ダージア ダ ジエンカン ガンベイ！	皆様の健康のために乾杯！
为我们的友谊干杯！	wèi wǒmen de yǒuyì gān bēi!	ウェイ ウォーメン ダ ヨウイー ガンベイ！	私たちの友情のために乾杯！
为合作成功干杯！	wèi hézuò chénggōng gān bēi!	ウェイ ホーズオ チェンドン ガンベイ！	提携・協力の成功のために乾杯！
为公司的发展干杯！	wèi gōngsī de fāzhǎn gān bēi!	ウェイ ゴンスー ダ ファージャン ガンベイ！	会社の発展のために乾杯！
为美好的未来干杯！	wèi měihǎo de wèilái gān bēi!	ウェイ メイハオ ダ ウェイライ ガンベイ！	素晴らしい未来のために乾杯！

これらのフレーズを使う際は、为（wèi / 第4声）を上から下に強く発音し、目的の単語を述べた後に一呼吸置き、最後に干杯！（gān bēi）と声を張り上げるのがコツです。

シーン別！そのまま読める乾杯挨拶スピーチ

会食、歓迎会、忘年会、パートナー企業との懇親会など、改まった席で乾杯の音頭を頼まれた際にそのまま読み上げられる1分程度の挨拶スピーチテンプレートです。状況に合わせて会社名やお名前を入れ替えてご活用ください。

シーン1：ビジネス会食・懇親会の乾杯挨拶（標準的）

日頃の感謝を伝え、今後の良好な関係を祈念して乾杯する、最も汎用性の高いスピーチです。

大家好。我是［会社名］的［氏名］。非常感谢大家今天抽出宝贵时间参加这次聚会。能够与各位在这里相聚，我感到非常荣幸。希望今后我们继续保持紧密合作，共同发展。那么，让我们为各位的健康，以及我们两家公司的繁荣发展——干杯！

ピンイン：
Dàjiā hǎo. Wǒ shì [会社名] de [氏名]. Fēicháng gǎnxiè dàjiā jīntiān chōuchū bǎoguì shíjiān cānjiā zhè cì jùhuì. Nénggòu yǔ gèwèi zài zhèlǐ xiāngjù, wǒ gǎndào fēicháng róngxìng. Xīwàng jīnhòu wǒmen jìxù bǎochí jǐnmì hézuò, gòngtóng fāzhǎn. Nàme, ràng wǒmen wèi gèwèi de jiànkāng, yǐjí wǒmen liǎng jiā gōngsī de fánróng fāzhǎn —— gān bēi!

カタカナ読み：
ダージア ハオ。ウォー シー［会社名］ダ［氏名］。フェイチアン ガンシエ ダージア ジンティエン チョウチュー バオグイ シージエン ツァンジアー ジエ ツー ジューフイ。

ノンゴウ ユー グーウェイ ザイ ジューリー シアンジュー、ウォー ガンダオ フェイチアン ロンシン。シーワン ジンホウ ウォーメン ジージュー バオチー ジーンミー ホーズオ、ゴントン ファージャン。

ナーマ、ラン ウォーメン ウェイ グーウェイ ダ ジエンカン、イージー ウォーメン リャン ジアー ゴンスー ダ ファンロン ファージャン —— ガンベイ！

日本語訳：
皆様、こんにちは。私は［会社名］の［氏名］と申します。本日は貴重なお時間を割いてこの食事会にお集まりいただき、誠にありがとうございます。

皆様とここでお会いでき、大変光栄に思います。今後とも緊密に連携し、共に発展していけることを願っております。それでは、皆様のご健康と、両社の繁栄・発展のために——乾杯！

シーン2：歓迎会（着任・来訪）の乾杯挨拶

日本からの出張者や新任者を迎える席、あるいは自分が現地に赴任した際の最初の挨拶として適しています。

大家晚上好。热烈欢迎各位来到［都市名・場所］。今天能有这个机会和大家欢聚一堂，真的非常高兴。希望大家今晚吃得开心，聊得尽兴。为我们崭新的开始和长久的友谊，干杯！

ピンイン：
Dàjiā wǎnshang hǎo. Rèliè huānyíng gèwèi láidào [都市名・場所]. Jīntiān néng yǒu zhège jīhuì hé dàjiā huānjù yìtáng, zhēnde fēicháng gāoxìng. Xīwàng dàjiā jīnwǎn chī de kāixīn, liáo de jìnxìng. Wèi wǒmen zhǎnxīn de kāishǐ hé chángjiǔ de yǒuyì, gān bēi!

カタカナ読み：
ダージア ワンシャン ハオ。ルーリエ ホアンイン グーウェイ ライダオ［場所］。ジンティエン ノン ヨウ ジエガ ジーフイ ホー ダージア ホワンジュー イータン、ジェンダ フェイチアン ガオシン。

シーワン ダージア ジンワン チー ダ カイシン、リャオ ダ ジンシン。ウェイ ウォーメン ジャンシン ダ カイシー ホー チャンジウ ダ ヨウイー、ガンベイ！

日本語訳：
皆様、こんばんは。［場所］へようこそお越しくださいました。本日このように皆様と一堂に会する機会を持てましたことを、大変嬉しく思います。今夜はぜひ美味しい食事を楽しみ、心ゆくまで語り合いましょう。私たちの新たなスタートと末永い友情のために、乾杯！

シーン3：忘年会・納会（年末）の乾杯挨拶

一年の労をねぎらい、新しい年の飛躍を祈る年末の定番スピーチです。

各位同事，大家辛苦了。在过去的一年里，承蒙大家的大力支持与协助，我们的业务取得了显著的成绩。借此机会，向大家表示衷心的感谢。祝愿大家在新的一年里身体健康，工作顺利，家庭幸福。为我们更加辉煌的明天，干杯！

ピンイン：
Gèwèi tóngshì, dàjiā xīnkǔ le. Zài guòqù de yì nián lǐ, chéngméng dàjiā de dàlì zhīchí yǔ xiézhù, wǒmen de yèwù qǔdé le xiǎnzhù de chéngjì. Jiè cǐ jīhuì, xiàng dàjiā biǎoshì zhōngxīn de gǎnxiè. Zhùyuàn dàjiā zài xīn de yì nián lǐ shēntǐ jiànkāng, gōngzuò shùnlì, jiātíng xìngfú. Wèi wǒmen gèngjiā huīhuáng de míngtiān, gān bēi!

カタカナ読み：
グーウェイ トンシー、ダージア シンクー ラ。ザイ グオチュー ダ イーニエン リー、チェンモン ダージア ダ ダーリー ジーツー ユー シエジュー、ウォーメン ダ イエウー チューデー ラ シエンジュー ダ チェンジーパー。

ジエ ツー ジーフイ、シアン ダージア ビャオシー ジョンシン ダ ガンシエ。ジューユエン ダージア ザイ シン ダ イーニエン リー シェンティー ジエンカン、ゴンズオ シュンリー、ジアーティン シンフー。

ウェイ ウォーメン ゴンジアー フイホアン ダ ミンティエン、ガンベイ！

日本語訳：
同僚の皆様、お疲れ様です。この1年、皆様の多大なるご支援とご協力のおかげで、私たちの事業は素晴らしい成果を上げることができました。

この場をお借りして、心より感謝申し上げます。新しい年が皆様にとって健康で、仕事が順調に進み、ご家庭も幸せに満ちた年となりますようお祈り申し上げます。私たちの更なる輝かしい明日のために、乾杯！

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個別に相手へお酒を注ぎに行く時の挨拶表現

中国の宴席では、全体の乾杯が終わった後、個別に相手の席へ出向いて乾杯を交わす文化が盛んです。相手が上司や取引先の重要人物である場合、決まり文句を使って敬意を示します。

個別に乾杯する際の最も格式高い定番フレーズは敬你一杯（jìng nǐ yībēi / ジン ニー イーベイ）です。目上の人に対しては、敬称の「您（nín）」を用いて敬您一杯（jìng nín yībēi / ジン ニン イーベイ）と言います。

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表現（簡体字）	ピンイン	カタカナ読み	日本語訳
我敬您一杯。	wǒ jìng nín yībēi.	ウォー ジン ニン イーベイ	一杯お酌させてください（敬意を込めて乾杯します）。
这杯酒我敬您。	zhè bēi jiǔ wǒ jìng nín.	ジエ ベイ ジウ ウォー ジン ニン	このお酒をあなたに捧げます。
感谢您的关照，我敬您。	gǎnxiè nín de guānzhào, wǒ jìng nín.	ガンシエ ニン ダ グアンジャオ、ウォー ジン ニン	日頃のご配慮に感謝し、一杯捧げます。
请多关照！	qǐng duō guānzhào!	チン ドゥオ グアンジャオ！	今後ともよろしくお願いいたします！
我干了，您随意。	wǒ gān le, nín suíyì.	ウォー ガンラ、ニン スイイー	私は飲み干しますが、お客様（あなた）はどうぞご無理なさらず。

特に最後の我干了，您随意（ウォー ガンラ、ニン スイイー）は、中国のビジネス接待で非常によく使われる気遣いの表現です。「敬意を表す側である自分はグラスを空にしますが、大切な相手であるあなた様はどうぞお好きなペースでお飲みください」という敬意と配慮を同時に伝えることができます。

宴席でのやり取りなど幅広く学びたい方は、中国語会話の総合ガイドを参考にしてください。

お酒が飲めないときの断り方と「随意」の使い方

中国の宴席では度数の高い白酒（ばいじゅう）やビールが振る舞われることが多いですが、体質的にお酒が飲めない場合や、これ以上飲めない場合は、無理をせず角を立てずに伝えることが重要です。

「随意（suíyì）」でマイペースに飲む合図

お酒は飲めるものの、毎回グラスを空（干杯）にするのは厳しいという場合は、乾杯の瞬間に笑顔で随意，随意（suíyì, suíyì / スイイー、スイイー）と相手に伝えます。これにより、「お互いに飲み干さず、口をつける程度にしましょう」という合意が取れます。

体質や状況を伝えて丁寧に断るフレーズ

最初からお酒を一切飲めない場合は、乾杯が始まる前、できれば席に着いた段階で伝えておくのがスマートです。嘘をつくのではなく、体質や健康上の理由をはっきりと伝えることで、現地の出席者も理解してくれます。

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断り表現（簡体字）	ピンイン	カタカナ読み	日本語訳
我不会喝酒。	wǒ bú huì hējiǔ.	ウォー ブーフイ フージウ	私はお酒が飲めません（体質的に無理です）。
我的酒量很小。	wǒ de jiǔliàng hěn xiǎo.	ウォー ダ ジウリャン ヘン シアオ	私はお酒がとても弱いです。
我对酒精过敏。	wǒ duì jiǔjīng guòmǐn.	ウォー ドゥイ ジウジン グオミン	アルコールアレルギーがあります。
今天身体不太舒服，不能喝酒。	jīntiān shēntǐ bú tài shūfu, bù néng hējiǔ.	ジンティエン シェンティー ブータイ シーフー、ブーノン フージウ	今日は体調が優れないため、お酒が飲めません。
我喝茶可以吗？	wǒ hē chá kěyǐ ma?	ウォー フー チャードー コーイー マ？	お茶を飲んでもよろしいですか？
以茶代酒。	yǐ chá dài jiǔ.	イー チャードー ダイ ジウ	お酒の代わりにお茶で（敬意を表します）。

「以茶代酒」の礼儀作法

中国の酒席文化には以茶代酒（yǐ chá dài jiǔ / イー チャードー ダイ ジウ）という伝統的な礼儀があります。「お酒は飲めませんが、お茶（またはジュースや水）に私の敬意を込めて乾杯させていただきます」という意味です。

手ぶらで断るのではなく、自分のグラスにお茶やソフトドリンクを満たし、この言葉を添えてグラスを合わせれば、相手への敬意を損なうことなく乾杯に参加できます。

恥をかかないための中国の乾杯マナーとNG行動

中国の宴席には、日本の飲み会とは異なる独自の乾杯ルールが存在します。知らずに参加すると無作法と受け取られてしまうことがあるため、以下のマナーを押さえておきましょう。

1. グラスを合わせる高さ（相手より低く当てる）

目上の人、上司、取引先の相手とグラスをカチリと合わせる際は、自分のグラスの縁を相手のグラスの縁よりも少し低くして当てるのが重要なマナーです。

これは相手に対する謙虚さと敬意を表す伝統的な所作です。相手も同様に敬意を示そうとしてグラスを下げてくることがありますが、その場合は相手のグラスの胴体や下部にそっと当てるようにします。

なお、円卓が大きくて相手と手が届かない場合は、テーブルの回転台（ガラス面）にグラスの底を「コツン」と軽く当てることで、グラスを合わせた代わりとする作法があります。

2. 乾杯のときは両手でグラスを持つ

右手でグラスを持ち、左手をグラスの底または側面に軽く添えて両手で持ちます。片手だけでグラスを持って乾杯するのは、同僚や親しい友人同士に限られます。ビジネスの場では常に両手で持つ姿勢を意識してください。

3. やってしまいがちなNG行動と回避策

よくある質問

Q. 中国語で「乾杯」のカタカナ読みと発音のコツは？

カタカナでは「ガンベイ」と読みます。ピンインは「gān bēi」で、両方とも第1声（高く平らに伸ばす音）です。音を下げずに高めの音程をキープして明るく発音すると通じやすくなります。

Q. 「干杯」と言われたら本当に全部飲み干すべき？

本来の中国文化ではグラスを空にするのが基本です。ただし、飲み干せない場合は乾杯する直前に「随意（suíyì / スイイー）」と笑顔で伝えれば、口をつける程度で問題ありません。

Q. 相手にお酒を注いでもらうときのマナーは？

お酒やお茶を注いでもらう際は、右手の人差し指と中指の指先を曲げてテーブルをトントンと2回軽く叩く作法（叩手礼）があります。言葉を発しなくても「ありがとう」という感謝の意を表せます。

Q. お酒が一切飲めない場合、どう挨拶すべき？

「我不会喝酒（お酒が飲めません）」と伝え、グラスにお茶や水を用意して「以茶代酒（お酒の代わりにお茶で乾杯します）」と言ってグラスを合わせれば、大変礼儀正しい対応となります。

Q. 「敬酒」と「干杯」の違いは何ですか？

「干杯」は飲み干す行為やその掛け声そのものを指します。一方、「敬酒（jìngjiǔ）」は相手への敬意や感謝を示すために席へ出向いてお酒を勧める一連の礼儀行動を指します。

2026年10月8日更新・モチタン辞典編集部

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