モチタン中国語辞典 › 中国語フレーズ集 › ○○は中国語で何て言う？ › 美味しい

「美味しい」は中国語で何と言う？
言い方7通りと場面別の使い分け

「美味しい」の中国語の言い方（7通り）

1. 01好吃！

   hǎochī!

   カジュアル｜友人との食事

   口に入れた瞬間に「おいしい！」と感情をストレートに表す表現です。友人や親しい同僚との気軽な食事に適しています。より強い感動を伝えたいときは「太好吃了！」などの一言に言い換えることもできます。

2. 02……很好吃

   ……hěn hǎo chī

   カジュアル｜料理を褒める｜〜はとてもおいしい

   主語に料理名を置いて「〜はとても美味しい」と褒める言い方です。「很」は語調を整えるために添えられることが多く、カジュアルながらも落ち着いて料理の味を伝えたい場面で幅広く重宝します。

3. 03真好吃！

   zhēn hǎochī!

   カジュアル｜家族との食事

   「本当に美味しい！」と実感を込めて称賛する表現です。手料理を振る舞われた際や家族との食事など、作り手に対して素直な喜びや感動をしっかり届けたい場面に最適です。

4. 04这道菜很好吃。

   zhè dào cài hěn hǎochī.

   ふつう｜料理を具体的に

   「この料理はとても美味しいです」と特定の料理を指して述べる表現です。知人との食事や一般的な会食で、大げさにならず客観的かつ丁寧に味を評価する際に適しています。

5. 05味道很好。

   wèidào hěn hǎo.

   ふつう｜感想を控えめに

   「味付けが良い」「風味が良い」と控えめに感想を述べる上品な言い方です。料理の仕上がりを落ち着いて褒めたいときや、目上の人と同席する会食などで好まれます。

6. 06很好吃，谢谢

   hěn hǎo chī，xiè xiè

   丁寧｜店員に感謝｜とてもおいしいです、ありがとう

   料理の感想に感謝を添えた、店員やホストに対する丁寧な表現です。レストランでお皿を下げてもらう際や会計時に伝えると、感謝と敬意を自然かつ気持ちよく伝えられます。

7. 07非常美味。

   fēicháng měiwèi.

   丁寧｜改まった場

   改まったビジネス会食や高級店などで用いられるフォーマルな表現です。日常会話で使うとやや硬い印象を与えますが、公の場でのスピーチや格式高い席で味を称えるにはぴったりです。

場面別の使い分け

日常会話では「好吃」を基本にしつつ、相手との距離感や格式に応じて「味道」や「美味」を用いた語彙を選ぶと、場にふさわしい丁寧さが伝わります。

直訳が通じない理由・よくある間違い

日本語の「美味しい」の漢字に引きずられて何でも「美味」と直訳すると、日常会話では硬すぎて不自然に聞こえてしまいます。また、対象が食べ物か飲み物かによる語の使い分けにも注意が必要です。

• 「美味」を普段の会話で多用する：中国語の「美味」は文章語や改まった場で使われる語です。親しい間柄の日常会話では「好吃」を使いましょう。
• 飲み物に「好吃」を使ってしまう：スープ、お茶、ジュースなどの液体には「好喝」を使います。中国語では「食べる（吃）」と「飲む（喝）」で言葉を明確に分けるため注意が必要です。
• 「很」を過剰に強調として捉える：中国語の形容詞の前につく「很」は語調を整える役割が多く、必ずしも「ものすごく」という意味ではありません。

言われたときの返事

• 喜欢就好。 — お口に合ってよかったです。
• 多吃点儿。 — もっとたくさん食べてくださいね。
• 谢谢，这是招牌菜。 — ありがとうございます、当店の看板メニューです。
• 合你的胃口就好。 — お口に合えば嬉しいです。
• 我也觉得很好吃。 — 私も美味しいと思います。

よくある質問

Q. 飲み物が美味しいときは何と言いますか？

スープやお茶、ジュース、お酒などの飲み物が美味しい場合は、「好吃」ではなく「好喝（hǎohē）」を使います。中国語では食べるものと飲むもので動詞が異なるため、形容詞も区別されます。

Q. 「好吃」と「很好吃」の違いは何ですか？

「好吃！」は口に入れた瞬間の「おいしい！」という感動を表す感嘆詞的に使われます。一方、「很好吃」の「很」は音調を整える役割を持ち、「美味しいです」と落ち着いて説明する平叙文として使われます。

Q. 料理の腕前を褒めたいときは何と言いますか？

単に「很好吃」と言うだけでなく、「厨师的手艺真好（シェフの腕前が本当に素晴らしい）」や、家庭料理なら「你的手艺真棒（本当にお料理が上手ですね）」と伝えると、より気持ちが伝わります。

2026年9月28日更新・モチタン辞典編集部

声に出して言えるようにするなら、会話アプリ「モチスピ」中国語を話して練習できる会話アプリ。話すたびに、発音・文法・自然さをその場で直してもらえます。無料で試す

関係する文法形容詞述語文と「很」の客観的役割

ほかの表現の言い方

モチタン中国語辞典（単語帳・和中）英語では？「美味しい」