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「美味しいですか」は中国語で何と言う？
言い方6通りと場面別の使い分け

「美味しいですか」の中国語の言い方（6通り）

1. 01好吃吗？

   hǎo chī ma？

   カジュアル｜友人に｜おいしいですか？

   親しい友人や同僚に対して使える最もシンプルでカジュアルな言い方です。一緒に食事をしている最中に、相手の食べている料理について気軽に感想を尋ねたいときにぴったりです。相づちとして「怎么样？」を続けて聞くこともよくあります。

2. 02这个好吃吗？

   Zhège hǎochī ma?

   ふつう｜料理を指して

   メニュー表や目の前にある特定の料理を指差しながら尋ねる標準的な表現です。「这个（これ）」を補うことで、どの料理について聞いているのかが明確になります。屋台やカジュアルな食堂で注文を迷っている際にもそのまま活用できます。

3. 03请问这个好吃吗？

   Qǐngwèn zhège hǎochī ma?

   丁寧｜店で店員に

   文頭に「请问（お尋ねしますが）」を添えた丁寧な表現です。レストランの店員におすすめ料理を聞きたいときや、初対面の人に尋ねる際に最適です。失礼のない柔らかな響きになるため、旅先での食事注文でも安心して使えます。

4. 04您觉得好吃吗？

   Nín juéde hǎochī ma?

   丁寧｜目上の人に

   敬称の「您」と「觉得（〜と思う）」を用いた、目上の人や取引先に対して使える敬意の込もった表現です。相手の好みを尊重して尋ねるニュアンスがあり、会食や接待の場で相手の口に合っているか確認する際に重宝します。

5. 05这道菜好吃吗？

   Zhè dào cài hǎochī ma?

   ふつう｜料理について

   「道」は料理を数える量詞で、「この料理は美味しいですか」と改まって尋ねる表現です。コース料理の一品や、特定の看板メニューについて感想を交わす場面に適しています。家庭料理よりも飲食店で出される料理に対してよく用いられます。

6. 06味道怎么样？

   Wèidao zěnmeyàng?

   ふつう｜感想を聞く

   直訳すると「味はどうですか」となり、単なる美味しいか否かだけでなく、相手の率直な感想や評価を引き出す表現です。自分で料理を振る舞った際や、新しい料理を食べた相手に「口に合いましたか」と尋ねる感覚で広く使われます。

場面別の使い分け

親しい間柄なら短く「好吃吗？」で十分ですが、店員には「请问」、目上の人には「您」を添えると丁寧さが伝わります。

直訳が通じない理由・よくある間違い

日本語の「美味しいですか」を直訳しようとして生じやすい誤りがあります。

• 飲み物に対して「好吃吗」を使う：中国語では食べ物には「好吃」、飲み物には「好喝」を使います。スープやお茶を尋ねる際は「好喝吗？」と言いましょう。
• 過剰に「美味」という単語を使う：「美味」は書き言葉寄りの表現であり、会話で「美味吗？」と聞くのは不自然です。日常会話では「好吃」を用います。
• 形容詞の前に不要な「是」を置く：「美味しいですか」を「是好吃吗」とするのは不自然な構文です。通常は「好吃吗？」と直接形容詞に「吗」をつけます。

言われたときの返事

• 好吃 — 美味しいです
• 很好吃 — とても美味しいです
• 味道不错 — なかなか美味しいです
• 一般般 — 普通です／まあまあです
• 不太好吃 — あまり美味しくないです

よくある質問

Q. スープには「好吃吗？」を使えますか？

スープ（汤）は液体なので、中国語では「好喝吗？」と尋ねるのが自然です。中国語では食べるものに「吃」、飲むものに「喝」を厳密に使い分けるため注意しましょう。

Q. 店員におすすめを聞く時の定番フレーズは？

「有什么推荐的吗？（何かおすすめはありますか？）」が定番です。美味しいか尋ねる「请问这个好吃吗？」と組み合わせて「这个招牌菜好吃吗？（この看板料理は美味しいですか？）」と聞くのも便利です。

Q. 「好不好吃？」と聞いても同じ意味ですか？

はい、同じ意味です。「好吃吗？」が平叙文の末尾に「吗」をつけた形であるのに対し、「好不好吃？」は肯定と否定を並べた反復疑問文です。どちらも日常会話で非常によく使われます。

2026年10月12日更新・モチタン辞典編集部

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