「おいしい」は中国語で何と言う?

中国語で「おいしい」を表す最も一般的で日常的な言葉は「好吃」です。普段の会話での食事の感想には、基本的にこれを使えば問題ありません。より改まった表現や書き言葉として「美味」や「可口」があり、場面のフォーマル度や口に合う度合いの強調によって使い分けられます。

使い分け

  • 好吃

    日常会話で最もよく使われる表現です。食べ物全般に対して「おいしい」「うまい」と気軽に言いたいときに適しています。

    这里的饺子真好吃。

    ここの餃子は本当においしいです。

  • 美味

    「好吃」より上品で改まった響きを持つ語です。書き言葉や料理の紹介、格式の高いレストランの料理を褒める際などに使われます。

    这道菜非常美味。

    この料理は大変おいしいです。

  • 可口

    「口に合う」「食べやすい」というニュアンスを含んだ表現です。家庭料理やお弁当、親しみやすい味付けを褒める際によく用いられます。

    妈妈做的饭菜很可口。

    母が作った料理はとても口に合っておいしいです。

よくある間違い

  • ✕ 这个汤很好喝,也很好吃。

    ○ 这个汤很好喝。

    スープや飲み物のおいしさには「好吃」ではなく「好喝」を使います。

「おいしい」のよくある質問

Q. 飲み物がおいしい時も「好吃」と言えますか?
飲み物やスープ類には「好吃」ではなく「好喝」を使います。「吃」は食べる、「喝」は飲むを意味するため、口にするものの形態によって動詞部分を使い分ける必要があります。
Q. 「おいしかった」と過去形で言うには?
中国語では過去の感想であっても、単に「很好吃」と言うのが自然です。過去を表す「了」をつけて「好吃をごちそうさまの意味で使う」ような直訳的な過去形にする必要は通常ありません。

好hǎo吃chī

意味

  • 形 おいしい
  • 形 うまい
好吃のイラスト

例文

这zhè汤tāng真zhēn好hǎo吃chī。

このスープは本当においしい。

这zhè个ge苹píng果guǒ好hǎo吃chī,我wǒ想xiǎng再zài买mǎi几jǐ个gè。

このリンゴはおいしいので、もう何個か買いたい。

コアイメージ

口に入れたときに広がる満足感

関連語

使い方

類義語との違い

好hǎo吃chī: 食べ物の味がよく、食べるとおいしさを強く感じる。
好hǎo喝hē: 飲み物の味がよく、飲むとおいしさを強く感じる。
香xiāng: においがよく、食べ物や料理がおいしそうに感じられる。

中国語での定義

用yòng来lái形xíng容róng食shí物wù味wèi道dào很hěn好hǎo,吃chī起qǐ来lái令lìng人rén愉yú快kuài和hé满mǎn足zú。

語源

「好」は良い・好むの意を表す字で、「吃」は食べることを示す字であり、二字が結びついて「味道好」、すなわち食べておいしいという意味になった。

コラム

  • 食べ物の味をそのまま褒める最も普通の口語で、人物や風景には通常使わず、強めるときは「很好吃」「太好吃了」などの表現を加える。

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美měi味wèi

意味

  • 形 おいしい
  • 形 うまい
美味のイラスト

例文

我wǒ做zuò的de饭fàn很hěn美měi味wèi。

私が作ったご飯はとてもおいしい。

这zhè道dào汤tāng清qīng淡dàn但dàn很hěn美měi味wèi。

このスープはあっさりしているがとてもおいしい。

コアイメージ

食べて満足感が得られる味

関連語

使い方

類義語との違い

美měi味wèi: 味がよく、食べて満足感が得られる語で、書き言葉やメニューなどフォーマルな場面で使われることが多い。
好hǎo吃chī: 味がよく、食べておいしいと感じる、話し言葉で広く使われる表現。

中国語での定義

表biǎo示shì食shí物wù或huò菜cài肴yáo味wèi道dào好hǎo,让ràng人rén吃chī后hòu感gǎn到dào满mǎn足zú。

語源

「美」は良い・美しいの意、「味」は味覚の意で、合わせて味が良いことを示す。

コラム

  • 日常会話では口語の「好吃」を使うことが多く、「美味」はメニューや書き言葉、やや改まった褒め言葉として用いられる。

可kě口kǒu

意味

  • 形 おいしい
  • 形 味がいい
  • 形 口当たりがいい
可口のイラスト

例文

这zhè汤tāng很hěn可ké口kǒu。

このスープはとてもおいしい。

那nà家jiā小xiǎo馆guǎn的de面miàn条tiáo吃chī起qǐ来lái可ké口kǒu,常cháng常cháng排pái队duì。

あの小さな店の麺は食べてみるとおいしく、いつも行列ができている。

コアイメージ

口に入れたときに感じる心地よさ

関連語

使い方

類義語との違い

可ké口kǒu: 口に入れた瞬間に心地よさを感じる味で、おいしいと感じられる。
好hǎo吃chī: 食べ物の味が素直においしく感じられる。
美měi味wèi: 味が優れていて非常においしい。

中国語での定義

指zhǐ味wèi道dào好hǎo、适shì合hé入rù口kǒu,使shǐ人rén吃chī或huò喝hē时shí感gǎn到dào愉yú快kuài的de性xìng质zhì。

語源

「可口」は「可」と「口」から成り、「可」は肯定や適合を示す語、「口」は味わう場所や味を表し、合わせて「口に合う・口当たりが良い」という意味になった。

コラム

  • 日常会話では「好吃」の方がより口語的で自然に聞こえ、「可口」は説明的・書き言葉寄りに使われることが多いため、褒める場面では語感に応じて「好吃」を選ぶと伝わりやすい。

「おいしい」は英語では

「おいしい」を含むフレーズ

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