豆腐

「豆腐」の発音・読み方

ピンインdòu fǔ

「豆腐」の意味

「豆腐」の例文

我wǒ喜xǐ欢huān吃chī豆dòu腐fǔ。

私は豆腐が好きです。

豆腐のイラスト

「豆腐」の派生語

「豆腐」の例文例文

这zhè家jiā店diàn的de豆dòu腐fǔ很hěn新xīn鲜xiān。

この店の豆腐はとても新鮮だ。

「豆腐」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    桌子上有一块豆腐。

    テーブルの上に豆腐が1丁あります。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    先把豆腐切成小块,然后再放进锅里煮。

    まず豆腐を小さく切ってから、鍋に入れて煮てください。

  • 上級(HSK5〜6級)

    作为一种传统的大豆发酵食品,豆腐因其丰富的蛋白质而备受营养学界的推崇。

    伝統的な大豆食品である豆腐は、その豊富なタンパク質から栄養学界で高く評価されています。

  • 日常会話

    今晚天气这么冷,我们煮个豆腐火锅暖和一下吧。

    今夜はすごく寒いし、豆腐の鍋でも煮て温まろうよ。

「豆腐」のコアイメージコアイメージ

白くてたんぱく質が多く、やわらかさに幅のある食材

「豆腐」の使い方使い方

「豆腐」とよく一緒に使う語

  • 买豆腐 豆腐を買う
    (买:買う)
  • 煎豆腐 豆腐を焼く
    (煎:煎る)
  • 嫩豆腐 やわらかい豆腐
    (嫩:柔らかい)
  • 老豆腐 かための豆腐
    (老:年を取った)
  • 臭豆腐 くさい豆腐
    (臭:臭い)
  • 冻豆腐 凍り豆腐
    (冻:凍える)
  • 豆腐皮 豆腐の皮
    (皮:皮)
  • 豆腐干 干し豆腐
    (干:する)

「豆腐」の類義語との違い類義語との違い

豆dòu腐fǔ: 大豆から作られた白い食品で、たんぱく質が多く、やわらかさに幅がある食材。
豆dòu腐fǔ干gān: 水分を多く抜いてかためにした豆腐で、しっかりした歯ごたえがある保存のきく食材。
豆dòu腐fǔ皮pí: 豆乳を加熱してできる薄い膜を乾かして作ったもので、皮のような薄い食感の豆製品。
豆dòu腐fú脑nǎo: とろりと柔らかい豆腐の一種で、温かくして甘いかしょっぱい味つけで食べられることが多い。
豆dòu浆jiāng: 大豆を水でつぶして濾して作る白い飲み物で、豆腐の原料にもなる液体食品。

「豆腐」の中国語での定義中国語での定義

用yòng大dà豆dòu制zhì成chéng的de白bái色sè蛋dàn白bái质zhì食shí品pǐn,质zhì地dì可kě从cóng细xì嫩nèn到dào结jiē实shí不bù等děng,常cháng见jiàn有yǒu嫩nèn豆dòu腐fǔ(又yòu称chēng绢juàn豆dòu腐fǔ)和hé老lǎo豆dòu腐fǔ(又yòu称chēng板bǎn豆dòu腐fǔ)。

「豆腐」の語源語源

語は「豆」が大豆由来であることを示し、「腐」は液体が塊になるという用法があり、製法としては黄豆を浸して磨り、煮てから凝固剤で固める工程に由来する。

「豆腐」のコラムコラム

  • 料理によって使う豆腐の硬さが使い分けられるため、好みの食感がある場合は注文時にメニュー名や店員に「嫩」か「老」で指定する表現が通じる。

「豆腐」のよくある間違い

  • ✕ 我喜欢豆腐吃。

    ○ 我喜欢吃豆腐。

    「喜欢」の後で「食べる」という動作を表すときは、先に「吃」を置いて「喜欢吃豆腐」と言い、「豆腐吃」とは言いません。

「豆腐」のよくある質問

Q. 「豆腐」は絹ごし豆腐と木綿豆腐のどちらを指しますか?
「豆腐」は豆腐全体を指す言葉で、種類を指定しません。絹ごし豆腐は「嫩豆腐」、木綿豆腐は「老豆腐」と言えば区別できます。
Q. 「豆腐」と「豆浆」はどう違いますか?
「豆腐」は大豆を固めた食べ物で、「豆浆」は大豆から作る白い飲み物です。飲み物を指すときは「豆腐」ではなく「豆浆」を使います。

この単語が載っているページ

「豆腐」に関連する単語

「飲食物」の仲間の単語

「食べ物と材料の関連語」の仲間の単語

「豆腐」は英語では

この単語を含む単語帳

1 / 1
↑ TOPへ