面粉

「面粉」の発音・読み方

ピンインmiàn fěn

「面粉」の意味

「面粉」の例文

家jiā里lǐ还hái有yǒu面miàn粉fěn吗ma?

家にまだ小麦粉はありますか?

面粉のイラスト

「面粉」の派生語

「面粉」の例文例文

「面粉」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    超市里的面粉不太贵。

    スーパーの小麦粉はそれほど高くありません。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    包饺子前,先要把水倒进面粉里搅拌均匀。

    餃子を包む前に、まず小麦粉に水を注いで均一に混ぜる必要があります。

  • 上級(HSK5〜6級)

    受国际小麦减产影响,近期国内优质面粉的价格出现了明显上涨。

    世界的な小麦の減産の影響を受け、最近国内の良質な小麦粉の価格が著しく上昇しています。

  • 日常会話

    你的衣服上蹭到面粉了,快拍拍。

    服に小麦粉がついちゃってるよ、早く払って。

「面粉」のコアイメージコアイメージ

調理素材としての粒子の細かい小麦の粉。

「面粉」の使い方使い方

  • 高gāo筋jīn面miàn粉fěn

    強力粉

    这家面馆用高筋面粉做面条。この麺店は強力粉で麺を作っています。

  • 低dī筋jīn面miàn粉fěn

    薄力粉

    做松饼最好用低筋面粉。パンケーキを作るなら、薄力粉を使うのが一番よいです。

  • 用yòng面miàn粉fěn做zuò蛋dàn糕gāo

    小麦粉でケーキを作る

    妈妈用面粉做蛋糕。母は小麦粉でケーキを作ります。

「面粉」とよく一緒に使う語

  • 面粉厂 製粉工場
    (厂:工場)

「面粉」の類義語との違い類義語との違い

面miàn粉fěn: 小麦を挽いて粉にした調理用の粉。
小xiǎo麦mài粉fěn: 小麦を原料にして挽いた粉。
粉fěn: 粒が非常に細かくなった固体の総称。
淀diàn粉fěn: 植物から取ったでん粉を乾燥させた白い粉で、とろみ付けに使われる。
面miàn: 麺類や麺料理を指す語。

「面粉」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ小xiǎo麦mài磨mó成chéng的de粉fěn末mò,颗kē粒lì细xì,通tōng常cháng用yòng来lái做zuò面miàn包bāo、饼bǐng干gān和hé面miàn条tiáo等děng食shí品pǐn。

「面粉」の語源語源

「面」は麺や生地を指す用法が派生しており、「粉」は米偏と分の音符をもつ形声字で穀物を粉にしたことを表すため、両字が合わさって小麦を粉末にしたものを表す。

「面粉」のコラムコラム

  • 会話では麺類を単に「面」と言うことがあるが、粉そのものを指す場合は「面粉」と明確に言うと誤解が少ない。

「面粉」のよくある間違い

  • ✕ 做面包的时候要用低筋面粉。

    ○ 做面包的时候要用高筋面粉。

    ふつうのパンを作る場合は、ふくらみやすい生地にするため、薄力粉ではなく強力粉を使います。

「面粉」のよくある質問

Q. 「面粉」は強力粉や薄力粉もまとめて指せますか?
指せます。「面粉」は小麦粉全体を指し、種類をはっきりさせるときは強力粉を「高筋面粉」、薄力粉を「低筋面粉」と言います。

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