bean curd

「bean curd」の例文例文

Silken bean curd is popular in desserts.

絹ごし豆腐はデザートに人気がある。

「bean curd」のコアイメージコアイメージ

大豆の搾り汁を凝固させて固めた食品である豆腐

「bean curd」の英英英英

A food made by coagulating soy milk and pressing the resulting curds into soft or firm blocks, commonly used in East Asian cuisines.

「bean curd」の語源語源

bean curdは、bean（豆）とcurd（凝乳）という語が結合した複合語で、大豆の乳を凝固させて作る食品を指す

「bean curd」のコラムコラム

• 英語のメニューやレシピではsilken bean curdなどと呼ばれ、絹ごし豆腐のような食感の違いを示す語とともに使われる

単語を報告