佐料

「佐料」の発音・読み方

ピンインzuǒ liào

「佐料」の意味

「佐料」の例文

佐料のイラスト

「佐料」の派生語

「佐料」の反対語(対義語)

「佐料」の例文例文

做zuò菜cài时shí记jì得de适shì量liàng添tiān加jiā佐zuǒ料liào。

料理を作るときは適量の調味料を加えることを忘れないでください。

「佐料」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    买菜的时候,别忘了买一些佐料。

    野菜を買う時、調味料をいくつか買うのを忘れないでください。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    想要做出地道的麻婆豆腐,选对佐料是关键。

    本場の麻婆豆腐を作りたいなら、正しい調味料を選ぶことが大切です。

  • 上級(HSK5〜6級)

    正宗的传统卤味不仅讲究火候,各种天然佐料的搭配比例更是秘不外传。

    本格的な伝統の煮込み料理は火加減にこだわるだけでなく、各種の天然香辛料の調合比率も門外不出とされています。

  • 日常会話

    吃火锅的时候,你一般都调什么佐料?

    火鍋を食べる時、普段はどんなタレ(調味料)を作ってる?

「佐料」の意味ごとの使い方

  • 香辛料

    这道汤用了多种佐料,闻起来很香。

    このスープはさまざまな香辛料を使っていて、とてもいい香りがする。

「佐料」のコアイメージコアイメージ

主役の味を補って香りや風味を加える少量の調味材料

「佐料」の使い方使い方

「佐料」とよく一緒に使う語

  • 添加佐料 調味料を加える
    (添加:加える)
  • 加入佐料 調味料を加える
    (加入:加入する)
  • 放佐料 調味料を入れる
    (放:置く)
  • 撒佐料 調味料を振りかける
    (撒:まく)
  • 佐料齐全 調味料がそろっている
    (齐全:そろっている)
  • 各种佐料 さまざまな調味料
    (各种:いろいろな)
  • 适量佐料 適量の調味料
    (适量:適量)

「佐料」の類義語との違い類義語との違い

佐zuǒ料liào: 料理の主な味を補い、香りや風味を添えるために少量用いる固形や液体を幅広く含む調味材料の総称。
调tiáo料liào: 料理に使って味をつける塩や油、醤などの調味材料の総称。
调tiáo味wèi品pǐn: 料理に味を加えるために使われる食品や添加物の総称。
香xiāng料liào: 料理に香りを添えるために使うスパイスやハーブなどの材料。

「佐料」の中国語での定義中国語での定義

用yòng于yú辅fǔ助zhù主zhǔ味wèi并bìng增zēng香xiāng或huò微wēi调tiáo口kóu感gǎn的de调tiáo味wèi品pǐn,通tōng常cháng用yòng量liàng不bú大dà,包bāo含hán香xiāng辛xīn料liào、香xiāng味wèi油yóu或huò调tiáo味wèi液yè等děng。

「佐料」の語源語源

「佐料」は「佐」(助ける、補助)と「料」(材料、調味の材料を示す)の組み合わせで成り立ち、文字どおり主味を助けて香りや味を整えるための材料を指す語として料理の場面で用いられるようになった。

「佐料」のコラムコラム

  • 包装表示や料理の説明で「佐料」と書かれる場合、香辛料や調味オイル、調味液など固形から液体まで幅広い品目をまとめて指すことが多く、表記だけでは中身が特定できないことがある。

「佐料」のよくある質問

Q. 「佐料」と「调料」はいつ使い分けますか?
どちらも料理の味をつける材料を指せますが、「调料」のほうが一般的で広く使われます。「佐料」は主な味を補う材料という感じがあり、料理の説明では香辛料や香味油などを指すことが多いです。
Q. 「佐料」は「香料」と同じ意味ですか?
同じではありません。「香料」は香りを加えるスパイスやハーブなどを指すのが中心ですが、「佐料」は香りだけでなく味を整える調味材料も含みます。
Q. 「佐料」は塩や油にも使えますか?
文脈によって使えますが、いつでも塩や油そのものを指すわけではありません。料理の主な味を補う調味材料としてまとめて言う場合に使え、具体的な材料を示すときは盐や油などの名前を使います。

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