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ピンインzuǒ jiǔ
他tā以yǐ花huā生shēng米mǐ佐zuǒ酒jiǔ。
彼はピーナッツを酒の肴にした。
酒を飲む場に食べ物を添え、酒を引き立てる組み合わせ
喝hē酒jiǔ时shí配pèi着zhe食shí物wù一yì起qǐ吃chī
佐酒は、「佐」が助ける・補う意味、「酒」が飲み物を表し、食べ物を添えて酒を飲む関係をそのまま表す語