煮

「煮」の例文例文

「煮」のレベル別の例文

• 入門（HSK1〜2級）

  她正在厨房煮饺子。

  彼女は台所で水餃子を茹でています。

• 初中級（HSK3〜4級）

  土豆需要多煮一会儿才会变软。

  ジャガイモは柔らかくなるまでもう少し長めに煮る必要があります。

• 上級（HSK5〜6級）

  这家老字号餐厅坚持用慢火煮制传统中药材滋补汤品。

  この老舗レストランは、とろ火で伝統的な漢方生薬の滋養スープをじっくり煮込むことにこだわっています。

• 日常会話

  今天好冷啊，晚上咱们煮火锅吃吧！

  今日はすごく寒いね、今晩はお鍋を煮て食べようよ！

「煮」の意味ごとの使い方

• 煮込む

  冬天奶奶常煮肉汤。

  冬になると、おばあちゃんはよく肉を煮込む。

「煮」の使い方使い方

• 把bǎ水shuí煮zhǔ开kāi

  水を沸かす

  奶奶把水煮开，给大家泡茶。おばあちゃんが水を沸かして、みんなにお茶をいれる。

• 煮zhǔ蛋dàn

  卵を茹でる

  早饭时，爸爸煮蛋给我吃。朝ご飯のとき、お父さんが卵を茹でて私に食べさせてくれる。

「煮」とよく一緒に使う語

• 煮饭　ご飯を炊く
  （饭：ご飯）
• 煮水　水を沸かす
  （水：水）
• 煮鸡蛋　卵をゆでる
  （鸡蛋：卵）
• 煮面　めんをゆでる
  （面：麺）
• 煮土豆　じゃがいもを煮る
  （土豆：じゃがいも）
• 煮鱼　魚を煮る
  （鱼：さかな）
• 煮肉　肉を煮る
  （肉：肉）
• 煮牛肉　牛肉を煮る
  （牛肉：牛肉）

「煮」の類義語との違い類義語との違い

煮zhǔ: 鍋に水や調味液と食材を入れて火にかけ、加熱してやわらかくし味をつける調理方法。
炖dùn: 弱火で時間をかけて煮込み、材料をやわらかくし味を深くしみ込ませる調理法。
熬áo: 液体や材料を時間をかけて煮つめてうま味や成分を濃くする加熱の方法。
蒸zhēng: 蒸気の力で加熱して食材にじっくり火を通す調理法。

「煮」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ食shí材cái放fàng在zài锅guō中zhōng用yòng热rè力lì处chú理lǐ，使shǐ其qí变biàn熟shú或huò变biàn软ruǎn以yǐ便biàn食shí用yòng。

「煮」のよくある間違い

• ✕ 蒸蛋

  ○ 煮蛋

  卵を水の中で加熱して茹でる意味なら「蒸蛋」ではなく「煮蛋」を使い、「蒸蛋」は蒸気で加熱する場合に使います。