是shì煮zhǔ的de还hái是shì炸zhà的de？

意味

煮たものですか、それとも揚げたものですか？

解説

料理の調理法を二択で問うフレーズ。注文時やメニュー確認で油っぽさが気になるときに使うことが多く、丁寧すぎない聞き方

例文

使う場面・ニュアンス

ふつう飲食店で料理を注文する際や屋台でメニューを確認するときに使います。見た目だけでは調理法が分かりにくい料理について、煮物なのか揚げ物なのか二択で尋ねる表現です。店員に対して気兼ねなく質問できる、適度に親しみのある話し方です。

言い換え・似た表現

• 这是煮的还是炸的？

  これは煮たものですか、それとも揚げたものですか？　（主語に「これ」を補った、より明確で自然な表現です。）

• 这是怎么做的？

  これはどのように調理したものですか？　（二択に絞らず、調理法全般を広く尋ねる聞き方です。）

• 请问，是水煮的还是油炸的？

  すみません、茹でたものですか、それとも油で揚げたものですか？　（冒頭に前置きを置き、調理法を具体的にした丁寧な表現です。）

言われたときの返し方

• 是炸的。

  揚げたものですよ。

• 两个都有，你看你想吃哪种？

  どちらもありますよ、どちらが食べたいですか？

• 这是煮的，不油腻。

  こちらは煮たものなので、油っこくないですよ。

よくある間違い

• ✕ 是煮还是炸？

  ○ 是煮的还是炸的？

  動作ではなく調理された「状態」を指すため、語尾に「的」が必要です。

• ✕ 是煮的或者炸的？

  ○ 是煮的还是炸的？

  疑問文の二者択一には「或者」ではなく「还是」を使います。