辣椒

「辣椒」の発音・読み方

ピンインlà jiāo

「辣椒」の意味

「辣椒」の例文

这zhè道dào菜cài里lǐ有yǒu很hěn多duō辣là椒jiāo。

この料理には唐辛子がたくさん入っている。

辣椒のイラスト

「辣椒」の派生語

「辣椒」の反対語(対義語)

「辣椒」の例文例文

「辣椒」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    这个辣椒太辣了。

    この唐辛子は辛すぎます。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    他在院子里种了几棵辣椒,长势非常不错。

    彼は庭で唐辛子を何本か育てており、とてもよく育っています。

  • 上級(HSK5〜6級)

    研究表明,适量摄入辣椒中的辣椒素有助于促进血液循环与新陈代謝。

    研究によると、唐辛子に含まれるカプサイシンを適量摂取することは、血行促進や新陳代謝の向上に役立つことが示されています。

  • 日常会話

    老板,我的那份千万别放辣椒啊!

    店長、私のは絶対に唐辛子を入れないでくださいね!

「辣椒」のコアイメージコアイメージ

料理の辛さを直接引き上げる小さな果実

「辣椒」の使い方使い方

「辣椒」とよく一緒に使う語

  • 辣椒酱 唐辛子ソース
    (酱:ソース)
  • 炒辣椒 唐辛子を炒める
    (炒:炒める)
  • 辣椒粉 唐辛子の粉
    (粉:粉)
  • 红辣椒 赤唐辛子
    (红:赤い)
  • 青辣椒 青唐辛子
    (青:青い)
  • 放辣椒 唐辛子を入れる
    (放:置く)
  • 切辣椒 唐辛子を切る
    (切:切る)
  • 吃辣椒 唐辛子を食べる
    (吃:食べる)

「辣椒」の類義語との違い類義語との違い

辣là椒jiāo: 小さい果実の香辛料で、少量でも料理の辛さを強める働きがある。
花huā椒jiāo: 四川料理などで用いられ、舌や唇にしびれるような麻味を与える香辛料の種子。
胡hú椒jiāo: 粒や粉で使われ、料理に香りとわずかな辛さを加える黒または白の種子。
青qīng椒jiāo: 緑色で甘みがあり辛みがほとんどないため、主に野菜として炒め物やサラダに使われるピーマンの一種。

「辣椒」の中国語での定義中国語での定義

指zhǐ可kě食shí用yòng的de辛xīn辣là果guǒ实shí,常cháng作zuò为wéi配pèi料liào或huò调tiáo味wèi料liào使shǐ用yòng,可kě鲜xiān食shí、干gàn制zhì或huò研yán磨mó成chéng粉fěn末mò以yǐ增zēng加jiā菜cài肴yáo的de辛xīn味wèi与yǔ色sè泽zé。

「辣椒」の語源語源

『椒』は古くから香辛植物を指し、新大陸のCapsicumが伝来して辛さを示す『辣』を付けた名称が定着した。

「辣椒」のコラムコラム

  • 注文で唐辛子の量を指定する際は「少辣」「不要放辣椒」など簡潔に伝えると通じやすく、花椒の麻味とは別物である点に注意する。

「辣椒」のよくある間違い

  • ✕ 菜里放了很多花椒。

    ○ 菜里放了很多辣椒。

    唐辛子を料理に入れたことを言うときに花椒を使うと、唐辛子ではなく、しびれる味の香辛料を入れた意味になります。

  • ✕ 我想买一些青椒。

    ○ 我想买一些辣椒。

    辛い唐辛子を買いたいときに青椒を使うと、通常は辛みの少ないピーマンを買いたい意味になります。

「辣椒」のよくある質問

Q. 辣椒と辣椒酱はどう違いますか?
辣椒は唐辛子そのものを指し、辣椒酱は唐辛子を使った調味料を指します。唐辛子ソースを言うときは辣椒酱を使います。
Q. 辣椒は赤い唐辛子だけを指しますか?
辣椒は唐辛子全般を指し、赤い唐辛子に限りません。赤唐辛子をはっきり言うときは红辣椒と表します。

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