辣椒酱（中国語）の意味「チリソース」ピンイン・例文

「辣椒酱」のコアイメージコアイメージ

料理に辛みと風味を重ねる、濃い調味料のイメージ

「辣椒酱」の中国語での定義中国語での定義

以yǐ辣là椒jiāo为wéi主zhǔ要yào 原yuán料liào 制zhì成chéng的de、用yòng来lái 增zēng加jiā 食shí物wù 辣là味wèi和hé风fēng味wèi的de调tiáo味wèi品pǐn

「辣椒酱」の語源語源

辣椒酱は、「辣椒」と「酱」を組み合わせた語で、「辣椒」は辛い実をつける唐辛子、「酱」は料理に使うペースト状の調味料を指し、唐辛子を主材料にした調味料という成り立ち

「辣椒酱」のコラムコラム

中国語の「酱」は液体のソースだけでなく、スプーンですくえる濃いペーストも含むため、辣椒酱は日本語の「ソース」よりも幅広く、瓶入りの濃い唐辛子調味料にも使われる語