辣

「辣」の発音・読み方

ピンインlà

「辣」の意味

「辣」の例文

辣のイラスト

「辣」の名詞形・派生語

「辣」の反対語(対義語)

「辣」の例文例文

这zhè道dào菜cài太tài辣là,我wǒ吃chī不bú下xià去qù。

この料理は辛すぎて、食べられない。

「辣」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    这个苹果不甜,也不辣。

    このリンゴは甘くも辛くもありません。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    四川菜以麻辣闻名,吸引了许多外国游客前来品尝。

    四川料理は痺れるような辛さで知られ、多くの外国人観光客が味わいに訪れています。

  • 上級(HSK5〜6級)

    面对记者提问,发言人的回答风格辛辣且切中要害,给在场媒体留下了深刻印象。

    記者の質問に対し、報道官の答弁は辛辣かつ的を射たもので、居合わせたメディアに深い印象を与えました。

  • 日常会話

    老板,我的那份面千万别放辣,谢谢!

    店長、私の分の麺は絶対に辛くしないでくださいね、お願いします!

「辣」の意味ごとの使い方

  • ピリ辛

    这道菜有一点辣。

    この料理は少しピリ辛だ。

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「辣」のコアイメージコアイメージ

舌にピリッと刺さるような強い辛味

「辣」の使い方使い方

  • 很hěn辣là

    とても辛い

    这碗汤很辣。このスープはとても辛い。

  • 太tài辣là了le

    辛すぎる

    这个辣酱太辣了,我喝了几口牛奶。この辛いたれは辛すぎて、私は牛乳を何口か飲んだ。

  • 爱ài吃chī辣là

    辛いものが好きだ

    妹妹爱吃辣,点菜时总选辣的。妹は辛いものが好きで、料理を注文するときはいつも辛いものを選ぶ。

「辣」とよく一緒に使う語

  • 调料很辣 調味料がとても辛い
    (调料:調味料)
  • 牛肉很辣 牛肉がとても辛い
    (牛肉:牛肉)
  • 豆腐很辣 豆腐がとても辛い
    (豆腐:豆腐)
  • 鱼偏辣 魚は辛めだ
    (鱼:さかな)

「辣」の類義語との違い類義語との違い

辣là: 舌にピリッと刺さるような強い辛味を表す
麻má: 舌や口がしびれるような感覚があることを表す
咸xián: 味が塩のようにしょっぱいことを表す
甜tián: 味が甘く甘味があることを表す
酸suān: 味が酸っぱく酸味があることを表す

「辣」の中国語での定義中国語での定義

能néng使shǐ舌shé头tou感gǎn到dào刺cì痛tòng或huò发fā热rè的de味wèi道dào,也yě指zhǐ带dài有yǒu这zhè种zhǒng味wèi道dào的de食shí物wù或huò调tiáo料liào。

「辣」の語源語源

「辣」は形声字で、意符の「辛」は辛味や刺激を示し、字全体は食べ物や香辛料による舌や口の刺激を表す語として定着したことから辛い味を指すようになった。

「辣」のコラムコラム

  • 中国では地域差が大きく四川などは特に辣が強く、花椒によるしびれ感を表す「麻」と辣は別概念となるため、注文で辛さを調整するときは「不要太辣」「微辣」「不辣」などの表現を使うと伝わりやすい。

「辣」のよくある間違い

  • ✕ 这个考试很辣。

    ○ 这个考试很难。

    「辣」は食べ物などの強い辛さを表し、試験の難しさには使いません。

  • ✕ 这道菜太辛了。

    ○ 这道菜太辣了。

    食べ物の辛さは「辣」で表し、「辛」を単独でこの意味には使いません。

「辣」のよくある質問

Q. 「辣」は味以外の「辛い」にも使えますか?
「辣」は食べ物や香辛料の舌にピリッとくる辛さに使います。試験や仕事が難しいという意味の「辛い」には使いません。
Q. 「辣」と「麻」はどう違いますか?
「辣」は唐辛子などで舌がヒリヒリする辛さで、「麻」は花椒などで舌や口がしびれる感覚を表します。両方を感じる料理もあります。
Q. 「很辣」と「太辣了」はどう違いますか?
「很辣」はとても辛いと強さを述べる表現で、「太辣了」は辛すぎるという困りごとや不満を含みやすい表現です。
Q. 中国語の「辣」の発音や日本語での読み方は?
ピンインは là で、上から下へ一気に下げる第4声で発音します。日本語の漢字音では音読みが「ラツ」、訓読みが「からい」となります。中国語で唐辛子などのヒリヒリする辛さを表す最も基本的で一般的な形容詞です。
Q. 中華料理の「麻」と「辣」の辛さにはどんな違いがありますか?
「麻」は花椒(山椒)による舌がピリピリとしびれる感覚を指し、「辣」は唐辛子によるヒリヒリとした熱い辛さを指します。四川料理でおなじみの「麻辣」は、この痺れと辛さという異なる2種類の刺激が組み合わさった味付けです。
Q. 料理の辛さの段階や、辛さを調節したいときの表現は?
辛さの段階は、辛くない「不辣」、控えめの「微辣」、中くらいの「中辣」、激辛の「特辣」などに分かれます。注文時に「不要辣(辛くしないでください)」や「多放辣(辛めにしてください)」と伝えることで好みの辛さに調節できます。
Q. 料理の辛さを表すとき「辛」と「辣」はどう使い分けますか?
日常会話で料理が辛いと言うときは基本的に「辣」を使います。「辛」は五味(酸・苦・甘・辛・鹹)のような専門的・伝統的な分類や、「辛苦(苦労する、お疲れ様)」のように心身のつらさ・苦しみを表す表現として主に用いられます。
Q. スラングや若者言葉としての「辣」にはどんな意味がありますか?
英語のhotと同じように、セクシーであることや刺激的な様子を意味します。スタイルの良い魅力的な女性を「辣妹」と呼んだり、魅力的な体型を「身材很辣(スタイルがとてもセクシーだ)」と言ったりします。また、見苦しいものを見たときに「目に毒だ」という意味で「辣眼睛」と言うネットスラングもあります。
Q. 日本語の「辛辣」や「辣腕」で使われる「辣」の意味は?
「辣」には味のからさのほかに「手厳しい」「容赦がない」という意味があります。「辛辣」は言葉や批評が非常に手厳しく容赦のないさまを表し、「辣腕」は情に流されず思い切った決断力でテキパキと仕事をこなす能力を表します。

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