dorer

「dorer」の例文例文

「dorer」のレベル別の例文

• 入門（A1〜A2）

  Il faut bien faire dorer le poulet.

  鶏肉にはしっかり焼き色をつける必要があります。

• 中級（B1〜B2）

  Laissez dorer les tranches de pain quelques minutes sous le gril avant de servir.

  盛り付ける前に、パンの薄切りをグリルで数分間こんがりと焼いてください。

• 上級（C1〜C2）

  Le soleil couchant venait dorer la façade historique du palais, offrant aux visiteurs un spectacle saisissant.

  沈みゆく夕日が宮殿の歴史あるファサードを黄金色に染め上げ、訪れた人々に息をのむような光景を見せていた。

• 日常会話

  Regarde, la tarte commence enfin à dorer !

  見て、タルトにやっといい焼き色がついてきたよ！

「dorer」の意味ごとの使い方

• 焼き色をつける他動詞
• 照りを出す他動詞
• 金箔を施す他動詞

  La restauratrice dore les ornements du meuble à la feuille d'or.

  修復職人は家具の装飾に金箔を施す。

「dorer」の使い方使い方

• faire dorer

  こんがり焼き色をつける

  Faites dorer les pommes de terre avant d'ajouter la sauce.ソースを加える前に、ジャガイモにこんがり焼き色をつけてください。

• dorer à la poêle

  フライパンで焼き色をつける

  Les champignons dorent à la poêle avec un peu d'huile.キノコは少量の油でフライパンで焼き色がつきます。

• dorer au four

  オーブンで焼き色をつける

  Le gratin dore au four pendant les dernières minutes de cuisson.グラタンは焼き時間の最後の数分間、オーブンで焼き色がつきます。

「dorer」とよく一緒に使う語

• dorer la pâte　生地に焼き色をつける
  （pâte：生地）
• dorer la viande　肉に焼き色をつける
  （viande：肉）
• dorer un oignon　タマネギに焼き色をつける
  （oignon：玉ねぎ）
• dorer une brioche　ブリオッシュに焼き色をつける
  （brioche：ブリオッシュ）
• dorer un gâteau　ケーキに焼き色をつける
  （gâteau：ケーキ）
• dorer au four　オーブンで焼き色をつける
  （four：オーブン）
• dorer à la poêle　フライパンで焼き色をつける
  （poêle：フライパン）
• dorer à l'œuf　卵を塗って焼き色をつける
  （œuf：卵）
• dorer le bois　木材に金箔を施す
  （bois：木材）
• dorer un cadre　額縁に金箔を施す
  （cadre：管理職）
• dorer à la feuille　金箔で金色に仕上げる
  （feuille：葉）

「dorer」の類義語との違い類義語との違い

dorer: 加熱や塗布によって表面に薄く焼き色をつけて香ばしい外側を作ること。
saisir: 強い熱で短時間に表面を焼いて香ばしい焼き目をつけること。
griller: 直火や網などで焼いて表面に焦げ目をつけること。
rôtir: オーブンや直火で時間をかけて焼いてこんがりした焼き色をつけること。
cuire: 熱を加えて食材に火を通すこと。

「dorer」のフランス語での定義フランス語での定義

Faire brunir ou rendre brillant la surface d'un aliment ou d'un objet par cuisson ou par application d'un produit dorant.

「dorer」のよくある間違い

• ✕ Pour faire doré les croissants, badigeonnez-les d'œuf.

  ○ Pour faire dorer les croissants, badigeonnez-les d'œuf.

  「〜するために」に当たる「pour faire」の後で「dorer」を使うときは不定詞にし、過去分詞の「doré」にはしません。