écumer

「écumer」の発音・読み方

/ekyme/

「écumer」の意味

「écumer」の例文

Il faut écumer le bouillon pendant la cuisson.

だしは調理中にあくを取る必要がある。

écumerのイラスト

「écumer」の名詞形・派生語

  • 名詞形écume泡/écumoireあく取りおたま

「écumer」の例文例文

Pour la confiture, il faut écumer la surface.

ジャムの表面のあくを取る

「écumer」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Tu peux écumer la soupe, s'il te plaît ?

    スープのあくを取ってくれる?

  • 中級(B1〜B2)

    Pendant ses vacances, elle adore écumer les brocantes à la recherche de vieux livres.

    彼女は休暇中、古本を探して蚤の市を片っ端から見て回るのが大好きだ。

  • 上級(C1〜C2)

    Depuis plusieurs mois, une bande organisée écume les résidences secondaires de la région.

    数か月前から、組織的な窃盗グループがこの地域の別荘地を荒らし回っている。

  • 日常会話

    N'oublie pas d'écumer l'eau des pâtes !

    パスタのゆで汁のあくを取るのを忘れないでね!

「écumer」の意味ごとの使い方

  • あくを取る他動詞
  • すくい取る他動詞
  • 泡をすくう他動詞
  • 泡立つ自動詞

    La mer écume sous le vent.

    風が吹くと海が泡立つ。

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「écumer」のコアイメージコアイメージ

泡や薄い膜を表面から取り除く具体的な行為を中心に、そこから場所を次々と回るという比喩が派生している

「écumer」の使い方使い方

  • écumer le bouillon

    ブイヨンのあくを取る

    Avant de servir, on doit écumer le bouillon.食卓に出す前に、ブイヨンのあくを取らなければならない。

  • écumer la sauce

    ソースのあくを取る

    La cuisinière prend une cuillère pour écumer la sauce.料理人はソースのあくを取るためにスプーンを手に取る。

「écumer」とよく一緒に使う語

  • écumer la soupe スープのあくを取る
    (soupe:スープ)
  • écumer la sauce ソースのあくを取る
    (sauce:ソース)
  • écumer le lait 牛乳の表面の泡をすくい取る
    (lait:牛乳)
  • écumer la confiture ジャムのあくを取る
    (confiture:ジャム)
  • la bière écume ビールが泡立つ
    (bière:ビール)
  • écumer les mers 海をくまなく航海する
    (mer:海)

「écumer」の類義語との違い類義語との違い

écumer: 鍋の中の液体の表面に出た泡や薄い膜(あく)をすくい取って除くこと
enlever: 物や汚れを取り去ること
retirer: 物や取り外せるものを取り出すこと
parcourir: 店や場所を順に回って見ること
arpenter: 広い範囲を歩き回ること

「écumer」のフランス語での定義フランス語での定義

Enlever la mousse ou la pellicule qui se forme à la surface d'un liquide ; par extension, parcourir intensément un lieu ou une série de lieux.

「écumer」の語源語源

語は名詞 écume(泡)を動詞化した形で、古仏語 escume を経てラテン語 spuma(泡)に由来し、本来は表面の泡を取り去る行為を表したのち比喩的用法が広がった

「écumer」のコラムコラム

  • 日常会話では文字どおり料理での使用と 'écumer les magasins' のような買い物で片っ端から回る比喩の両方があり、前後の文脈でどちらの意味かが決まる

「écumer」のよくある間違い

  • ✕ Il faut ecumer le bouillon.

    ○ Il faut écumer le bouillon.

    標準的なフランス語では、動詞「écumer」の最初の母音にアクサンが必要であり、日本語にはこの表記の区別がないため省きやすいです。

「écumer」のよくある質問

Q. 「écumer」はいつも目的語を取る動詞なのですか?
「écumer」は、液体の表面のあくや泡を取るときは目的語を取り、「écumer le bouillon」のように使います。液体が泡立つことを表すときは目的語を取らずに使います。

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