sauce
「sauce」の例文例文
「sauce」のレベル別の例文
- 入門(A1〜A2)
Le chef prépare une sauce blanche pour le poisson.
シェフは魚料理用のホワイトソースを作っています。
- 中級(B1〜B2)
N'oublie pas de remuer régulièrement la sauce pour éviter qu'elle n'attache au fond de la casserole.
鍋の底に焦げ付かないように、ソースを定期的にかき混ぜるのを忘れないでください。
- 上級(C1〜C2)
Ce restaurant gastronomique revisite les grands classiques de la cuisine française en allégeant considérablement ses sauces traditionnelles.
この高級レストランは、伝統的なソースを大幅に軽やかに仕上げることで、フランス料理の偉大な名作の数々を現代風に再解釈しています。
- 日常会話
Il reste encore un peu de pain pour saucer la sauce ?
お皿に残ったソースをパンでぬぐって食べたいんだけど、パンはまだ少し残ってる?
「sauce」のコアイメージコアイメージ
料理にかけて味や香りを加える液状またはクリーミーな調味料
「sauce」の使い方使い方
「sauce」とよく一緒に使う語
「sauce」の類義語との違い類義語との違い
sauce: 料理にかけて味や香りを加える液体やクリーム状の調味料
condiment: 料理に風味を加えるために卓上で使う調味料の総称
moutarde: からし種をすりつぶして酢や塩で味を調えた辛味のある調味料
vinaigrette: 油と酢を混ぜて作るサラダ用の酸味のある液状調味料
mayonnaise: 卵黄と油を乳化して作る冷たくて濃厚な調味料
「sauce」のフランス語での定義フランス語での定義
Produit culinaire, généralement liquide ou onctueux, employé pour napper, accompagner ou aromatiser un plat.
「sauce」の語源語源
古フランス語の sauce に由来し、その語源はラテン語の salsa(塩で味付けされたもの)に遡る。salsa はラテン語の sal(塩)と語義的に結びつき、料理の味付けを表す語として定着した。
「sauce」のコラムコラム
- サラダのドレッシングも広い意味で sauce に含まれるので、注文では vinaigrette など具体名を言うと伝わりやすい。
「sauce」のよくある間違い
✕ J'aime le sauce tomate.
○ J'aime la sauce tomate.
フランス語では女性名詞の「sauce」に女性形の冠詞「la」を付けますが、日本語にはこの区別がないため「le」と間違えやすいです。
✕ La sauce est délicieux.
○ La sauce est délicieuse.
フランス語では女性名詞の「sauce」に女性形の「délicieuse」を合わせますが、日本語にはこの区別がないため「délicieux」と間違えやすいです。
「sauce」のよくある質問
Q. 「sauce」の前の「de la」と「la」はどう使い分けるのですか?
Q. 「sauce tomate」「sauce soja」のように、後ろに食材名を置いて種類を表せるのですか?
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- bon良い
- avocat弁護士
- cuisine料理
- poisson魚
- painパン
- glaceアイスクリーム
- lait牛乳
- gâteauケーキ
- entrée入口
- nourriture食べ物
- viande肉
- pommeりんご