ヨーグルト

酸suān奶nǎi

意味

  • 名 ヨーグルト
酸奶のイラスト

例文

我wǒ喜xǐ欢huān早zǎo上shàng喝hē酸suān奶nǎi。

私は朝にヨーグルトを飲むのが好きです。

他tā喜xǐ欢huān把bǎ酸suān奶nǎi和hé水shuí果guǒ一yì起qǐ吃chī。

彼はヨーグルトを果物と一緒に食べるのが好きだ。

コアイメージ

乳を乳酸発酵させてできる、酸味があり飲んだりすくって食べたりできる乳製品

関連語

(名) 酸suān奶nǎi店diàn：ヨーグルト店

使い方

類義語との違い

酸suān奶nǎi: 乳を乳酸発酵させてできる、酸味があり飲んだりすくって食べたりできる乳製品。
牛niú奶nǎi: 搾った牛の乳をそのまま飲めるようにした白い飲み物。
豆dòu浆jiāng: 大豆をすりつぶして煮て作る、植物性の白い飲み物。

中国語での定義

经jīng乳rǔ酸suān菌jūn发fā酵jiào，用yòng牛niú奶nǎi为wèi原yuán料liào制zhì成chéng的de乳rǔ制zhì品pǐn，带dài有yǒu酸suān味wèi，可kě为wèi饮yǐn用yòng型xíng或huò杯bēi装zhuāng稠chóu状zhuàng，常cháng作zuò为wéi早zǎo餐cān或huò零líng食shí食shí用yòng。

語源

「酸奶」は「酸」と「奶」の合成語で、「酸」は発酵による酸味を表し「奶」は牛乳を示す。牛乳を乳酸菌で発酵させると風味が変わって酸味が生じるため、この二字の結合でヨーグルトを指す語となった。

コラム

  • 日常会話では飲むタイプには「喝酸奶」、スプーンですくう濃いタイプには「吃酸奶」を使い、量は「一杯／一盒」などで数える表現がよく使われる。

「ヨーグルト」は中国語で何と言う？

「ヨーグルト」は中国語で一般的に「酸奶（suānnǎi）」と言います。牛乳などの乳を発酵させて酸味を出した飲み物・食べ物を指し、飲むタイプも固形のスプーンで食べるタイプも基本的にはこの語で表します。中国の大陸部で最も広く定着している表現です。

使い分け

  • 酸奶

    ヨーグルト全般を指す最も標準的な表現です。プレーンから加糖、飲むタイプや固形タイプまで幅広く日常的に使われます。

    我每天早晨都喝一杯酸奶。

    私は毎朝ヨーグルトを1杯飲みます。

よくある間違い

  • ✕ 我每天早晨吃酸奶。（ストローで飲むタイプのヨーグルトに対して）

    ○ 我每天早晨喝酸奶。

    中国では液状の飲むヨーグルトが主流のため、動詞は「吃」より「喝」をよく使います。

「ヨーグルト」のよくある質問

Q. 固形ヨーグルトはどう言いますか？
スプーンですくって食べる固形のものは「老酸奶（lǎosuānnǎi）」と呼ぶことが多く、伝統的な製法で作られた濃厚なタイプを指します。また、ギリシャヨーグルトは「希腊酸奶」と表現します。
Q. 無糖ヨーグルトは何と言いますか？
砂糖が入っていない無糖ヨーグルトは「无糖酸奶（wútáng suānnǎi）」と言います。中国で売られている酸奶は加糖タイプが多いため、甘くないものを探す際はこの表記を目印にすると確実です。

「ヨーグルト」は英語では

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