鍋

锅guō

意味

  • 名 鍋なべ
锅のイラスト

例文

你nǐ把bǎ锅guō洗xǐ一yí下xià好hǎo吗ma？

鍋を洗ってくれる？

电diàn饭fàn锅guō煮zhǔ饭fàn的de时shí候hòu不bú要yào离lí开kāi太tài久jiǔ。

炊飯器でご飯を炊くときは、長時間その場を離れないでください。

コアイメージ

直火やコンロで熱して料理を作る深さや形のある容器

関連語

(名) 锅guō贴tiē：焼き餃子

(名) 锅guō巴bā：おこげ

(名) 锅guō子zi：鍋

使い方

類義語との違い

锅guō: 直火やコンロで熱して料理を作る、深さのある調理用の容器
锅guō子zi: 口語で使われる、深さのある一般的な調理用の容器
炒chǎo锅guō: 底が丸くて深く、高温で材料を素早くかき混ぜながら炒めるのに使う金属製の鍋
平píng底dǐ锅guō: 底が平らで浅めで、焼いたり少量を炒めたりするのに向いた調理用の器具
汤tāng锅guō: スープや煮物を作るために深く、蓋をして煮ることが多い鍋

中国語での定義

放fàng在zài灶zào上shàng或huò炉lú子zi上shàng直zhí接jiē加jiā热rè的de容róng器qì，用yòng于yú烹pēng饪rèn或huò煮zhǔ食shí，既jì可kě指zhǐ平píng底dǐ锅guō也yě可kě指zhǐ深shēn锅guō。

語源

『锅』は繁体の『鍋』の簡化字で、金偏が材質や器具性を示す符号となり、残りの部分は声符として音を伝え、合わせて料理をするための器具を表す字となった。

コラム

  • 動詞との結びつきが強く「洗锅」「炒锅」「盖锅盖」「把锅拿下」などの表現がよく使われ、例文『你把锅洗一下好吗？』は頼みごとでの自然な言い回しの一例となる。

「鍋」は中国語で何と言う？

「鍋」は中国語で一般的に「锅（guō）」と言います。中華鍋やフライパン、両手鍋など、加熱調理に使う器具全般を幅広く指すことができます。また、火鍋などの鍋料理そのものを指す場合にもこの語が基本となります。

使い分け

  • 锅

    調理器具の鍋全般を指す最も基本的な単語です。炒め鍋から煮込み鍋、炊飯器（电饭锅）まで幅広く使われます。

    把菜放进锅里炒一下。

    野菜を鍋に入れて少し炒めます。

よくある間違い

  • ✕ 今天晚上吃锅吧。

    ○ 今天晚上吃火锅吧。

    料理としての「鍋（鍋料理）」を指す場合は、単に「锅」とせず「火锅」と言うのが自然です。

「鍋」のよくある質問

Q. 「鍋料理」は何と言いますか？
「火锅（huǒguō）」と言います。中国式の火鍋だけでなく、日本のすき焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋料理全般を指す際にも「日式火锅」のように表現できます。
Q. 「フライパン」も「锅」ですか？
はい、「锅」の一種です。特に平底のフライパンを明確に指したい場合は「平底锅（píngdǐguō）」と言います。中華鍋のような底の丸い炒め鍋は「炒锅」と呼び分けられます。

「鍋」は英語では

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