惣菜

熟shú食shí

意味

  • 名 惣菜そうざい
  • 名 調理済み食品
  • 名 出来合い食品
熟食のイラスト

例文

我wǒ想xiǎng买mái点diǎn熟shú食shí回huí家jiā吃chī。

惣菜を少し買って家で食べたい。

她tā常cháng常cháng在zài早zǎo市shì买mǎi熟shú食shí当dāng早zǎo餐cān。

彼女はよく朝市で惣菜を買って朝食にする。

コアイメージ

スーパーの惣菜カウンターに並ぶ加熱・調理済みの料理群

関連語

(名) 熟shú食shí摊tān：惣菜屋台

↔︎ (名) 生shēng鲜xiān：生鮮食品

使い方

類義語との違い

熟shú食shí: 加熱や調理が済んでいて、店で並べられ売られそのまま食べられる総菜や料理の総称
热rè菜cài: 温かくして提供されるおかずや料理
凉liáng菜cài: 冷たいまたは常温で出す前菜やサラダなどの料理
盒hé饭fàn: 箱や容器に入れて売る持ち帰り用の食事で、ご飯とおかずが一緒になっているもの
速sù食shí: 短時間で準備や提供ができる、手早く食べられる料理やメニュー

中国語での定義

指zhǐ已yǐ烹pēng调tiáo或huò加jiā工gōng完wán成chéng、可kě直zhí接jiē食shí用yòng的de食shí品pǐn，通tōng常cháng在zài超chāo市shì熟shú食shí区qū、熟shú食shí店diàn或huò摊tān点diǎn出chū售shòu，既jì包bāo括kuò热rè菜cài也yě包bāo括kuò冷lěng菜cài。

語源

「熟」は火が通って十分に調ったことを表し、「食」は食べ物を示すため、両者が結びついて調理や加熱が済みそのまま食べられる食品を指す語となり、店頭で陳列・販売される惣菜を含む用法が定着した

コラム

  • 多くの店舗は『熟食区』で温かい惣菜と冷たい惣菜を分けて並べるため、表示を見れば加熱の有無や陳列温度で用途が判別できる

「惣菜」は中国語で何と言う？

「惣菜」に最もよく当てはまる中国語は「熟食」です。スーパーや市場で売られている、加熱調理済みですぐに食べられるおかず全般を指します。日常の買い物や食事の場面で、調理済みの加工食品やテイクアウトのおかずを表す最も一般的な表現です。

使い分け

  • 熟食

    加熱調理済みのおかずや加工食品全般を指します。スーパーの惣菜売り場や市場の量り売りコーナーで幅広く使われる表現です。

    下班后我经常在超市买一些熟食回家。

    仕事帰りにスーパーで惣菜を買って帰ることがよくあります。

よくある間違い

  • ✕ 在便利店买「小菜」。

    ○ 在便利店买「熟食」。

    「小菜」は漬物や前菜を指すことが多く、メインのおかずになる惣菜には「熟食」が適しています。

「惣菜」のよくある質問

Q. 「惣菜売り場」は中国語で何と言いますか？
スーパーなどの惣菜売り場は「熟食区」や「熟食柜台」と言います。量り売りされている煮込み料理や揚げ物、ローストチキンなどが並んでいるコーナーを指す際にそのまま使えます。
Q. 手作りのおかずも「熟食」と言えますか？
家庭で手作りしたおかずは通常「菜」や「菜肴」と呼び、「熟食」とはあまり言いません。「熟食」は主に店で調理・加工されて売られている市販の食品に対して使われます。

「惣菜」は英語では

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