「熟菜」のコアイメージコアイメージ
生の材料に手を加え、すぐ食べられる料理へ変わった状態
「熟菜」の中国語での定義中国語での定義
「熟菜」の語源語源
熟菜は、「熟」が火を通す・十分に仕上げることを表し、「菜」が料理や食べ物を表す組み合わせで、調理済みの料理という意味になる語
「熟菜」のコラムコラム
- 日本語の「惣菜」は売り場で家庭用に買う料理を指すことが多いのに対し、中国語の「熟菜」は買った物に限らず、調理して食べられる状態の料理を広く指す表現
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