焼肉

烤kǎo肉ròu

意味

烤肉のイラスト

例文

今jīn晚wǎn一yì起qǐ去qù烤kǎo肉ròu吧ba。

今晩一緒に焼肉に行こう。

他tā们men邀yāo请qǐng朋péng友yǒu来lái家jiā里lǐ举jǔ行xíng烤kǎo肉ròu聚jù会huì。

彼らは友人を招いて家でバーベキューの集まりを開いた。

コアイメージ

囲んだテーブルで肉を次々と焼く宴の様子。

関連語

(名) 烤kǎo肉ròu架jià：焼き台

(名) 烤kǎo肉ròu片piàn：焼肉用薄切り肉

↔︎ (名) 素sù食shí：菜食

使い方

類義語との違い

烤kǎo肉ròu: 肉を網や鉄板で焼いて食べる料理
烧shāo烤kǎo: 炭火や鉄板で肉や野菜を焼いて食べる料理
烤kǎo串chuàn: 串に刺した肉や野菜を焼いた料理
烤kǎo肉ròu店diàn: 主に焼肉を提供する飲食店
烧shāo烤kǎo摊tān: 街頭や市場にある小さな屋台で焼いた肉や串を売る店

中国語での定義

将jiāng肉ròu放fàng在zài火huǒ上shàng或huò高gāo温wēn处chù烤kǎo至zhì熟shú透tòu的de料liào理lǐ名míng，也yě可kě泛fàn指zhǐ这zhè种zhǒng场chǎng合hé或huò聚jù餐cān活huó动dòng。

語源

漢字の『烤』は火を表す偏と音を示す符から成る字で火であぶる意味を持ち、『肉』は食材としての肉を表すことから、合成して火で肉を焼く行為やその料理、焼肉をする場面を示す語となった。

コラム

  • 動詞的に使う場合は「去烤肉」で「焼肉を食べに行く」という誘いを表し、屋台や専門店、家庭での焼き方など文脈によって具体的な形式が変わるため場所やスタイルを確認すると誤解が少なくなる。

「焼肉」は中国語で何と言う？

「焼肉」は中国語で「烤肉（kǎoròu）」と言います。テーブルで肉を焼いて食べる日本の焼肉や韓国焼肉はもちろん、バーベキューやローストビーフなど、火で焼いた肉料理全般を広く指す最も一般的な表現です。日本式の焼肉であることを明確に伝えたい場合は「日式烤肉」と表現します。

使い分け

  • 烤肉

    焼いた肉料理全般を指す最も標準的な表現です。鉄板焼きや炭火焼きのほか、野外バーベキューの肉を指す際にも日常的に使われます。

    今天晚上我们一起去吃烤肉吧。

    今晩、一緒に焼肉を食べに行きましょう。

よくある間違い

  • ✕ 烧肉（shāoròu）

    ○ 烤肉（kǎoròu）

    「烧」は煮込み料理に使うことが多く、網や鉄板で直火で焼く「焼肉」には「烤」を用います。

「焼肉」のよくある質問

Q. 「焼肉屋」は中国語で何と言いますか？
「烤肉店（kǎoròudiàn）」と言います。日本式の焼肉店であることを特に強調したい場合は「日式烤肉店」、韓国風の焼肉店であれば「韩式烤肉店」と呼び分けるのが一般的です。
Q. 中国の串焼きの焼肉は何と呼びますか？
串に刺してスパイスを振って炭火で焼く料理は「烤串（kǎochuàn）」や「烤肉串（kǎoròuchuàn）」と呼ばれます。テーブルで大きな肉を焼く「烤肉」とは区別されることが多いです。

おすすめの単語帳

1 / 1
↑ TOPへ