大根
意味
- 名 大根
例文
コアイメージ
地面下で丸く太く育った白い根の姿
関連語
使い方
類義語との違い
萝卜: 地面の下にできる丸く太い白い根で、料理や加工に幅広く用いられる
白萝卜: 白く太い根菜で、煮物やサラダ、漬物などに使われる
胡萝卜: オレンジ色で甘みがある根菜で、生や炒め物、スープに使われる
中国語での定義
語源
古い表記は「蘿蔔」であり、『蘿』は植物を表す字形を含み、第二字は古い資料において根や食用の野菜を指す用例が見られたため、二字が合わさって食用の大きな根を指す語となり、現代簡体では「萝卜」と表される。
コラム
- 『萝卜』は生のままや煮物、漬物など幅広く使われるほか『萝卜干』『萝卜糕』など加工品名にも現れるため、料理名を見たときは生・加熱・加工の区別を意識すると味や食感の想像がしやすい。
「大根」は中国語で何と言う？
日本語の「大根」は中国語で「白萝卜（バイルオボ）」と言うのが最も確実です。単に「萝卜（ルオボ）」と言うことも多いですが、中国語の「萝卜」は大根だけでなくニンジンやハツカダイコンなども含む総称です。そのため、日本の一般的な白い大根を明確に指したい場面では「白萝卜」と呼び分けます。
言い方と読み方
- 白萝卜ふつう
読み方: バイルオボ（bái luobo）
日常会話や買い物で、日本の白くて細長い一般的な大根を明確に指したいときに最もよく使われます。
- 萝卜ふつう
読み方: ルオボ（luobo）
大根やカブ類全般の総称です。文脈上、白い大根だと分かっている日常会話や料理名で広く使われます。
使い分け
- 萝卜
大根類の総称ですが、文脈で種類が明らかな場合や定番の料理名などで自然に使われます。
冬天吃萝卜对身体好。
冬に大根を食べるのは体に良いです。
よくある間違い
✕ 大根（dàgēn）
○ 白萝卜（bái luobo）
漢字をそのまま読むと通じません。中国語では「萝卜」の語を使います。
✕ ニンジンを指すつもりで「萝卜」とだけ言う
○ 红萝卜 / 胡萝卜
単に「萝卜」と言うと白い大根を連想されやすいため、色を明確に伝えます。
「大根」のよくある質問
Q. 「萝卜」の発音のコツは？
「luo」は唇を丸めて「ルオ」と滑らかに発音し、「bo」は軽く短く添えるように軽声で「ボ」と発音します。後ろの音を強く伸ばさず、前に重心を置くのが自然に聞こえるコツです。
Q. 「大根おろし」は何と言いますか？
中国語では「萝卜泥（ルオボニー / luóboní）」と言います。焼き魚の付け合わせや鍋のタレなどで薬味として使いたいときにこの表現が使えます。
Q. 市場で大根を買うときのひと言は？
「这个白萝卜怎么卖？（この大根はいくらですか？）」と尋ねます。重さ売りが一般的なので、1本選んで「帮我称一下（重さを量ってください）」と伝えるとスムーズです。
「大根」は英語では
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