大根

「大根」の英語

「大根」は英語で daikon と言います。Japanese radish も通じますが、日常会話や料理では daikon が一般的で、学名は専門的な場面に限られます。

「大根」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
Japanese radish
大根を知らない人にも伝わる説明的で分かりやすい表現です。
This salad contains Japanese radish and carrots.
このサラダには大根とニンジンが入っています。
Raphanus sativus longipinnatus
長く白い食用の根を持つ日本の大根を指す学名を示す表現
She sliced the Raphanus sativus longipinnatus thinly for the soup.
彼女はスープ用に大根を薄く切った。
daikon
日常会話や料理、食品表示で最も一般的に使う表現です。
We use daikon in this winter stew.
この冬の煮物には大根を使います。

Japanese radish

意味

例文

A Japanese radish is often used in miso soup.

大根は味噌汁によく使われる。

コアイメージ

大根を指す、白く長い根菜で生、煮物、漬物、薬味に広く使われる

英英

a large white radish commonly used in Japanese cuisine for eating raw, cooking, pickling, or grating

語源

Japanese radishは、Japanese（日本の）とradishが結びついた表現で、radishはラテン語radix「根」由来の語で日本で栽培される大根を指す

コラム

  • 英語では借用語daikonが一般的で、Japanese radishは大根を説明的に表す語として用いられる

Raphanus sativus longipinnatus

意味

例文

She sliced the Raphanus sativus longipinnatus thinly for the soup.

彼女はスープ用に大根を薄く切った。

コアイメージ

長く白い食用の根を持つ日本の大根を指す学名を示す表現

英英

The Latin botanical name for the daikon, a long white root vegetable commonly used raw, pickled, or cooked in East Asian cuisine.

語源

Raphanus sativus longipinnatusは、ラテン語による植物学上の学名で、長く白い根を持つ食用の大根を示す。

コラム

  • 英語では日常的にdaikonが使われ、学術的・標本表記などでRaphanus sativus longipinnatusと表記される。

daikon

意味

例文

She grated the daikon and added it to the grilled fish.

彼女は大根をおろして焼き魚に添えた。

コアイメージ

アブラナ科で長い白い根をもち、煮物や漬物に多用される食材としての大根

英英

A long white root vegetable (a variety of radish) used in East Asian cooking, often simmered, pickled, or served raw.

語源

daikonは、日本語の大根が語源で、漢字の組み合わせ（大＋根）が示す通り「大きな根」を意味し、英語圏にそのまま導入された。

コラム

  • 英語のradishは小型のラディッシュを指すことが多く、日本の大根はJapanese radishまたはdaikonと区別して表記されることがある。

「大根」のレベル別の例文

「大根」を英語にするときのよくある間違い

  • × I bought a radish.

    ○ I bought a daikon.

    radishは一般にラディッシュなどの小型のものを指すことがあり、日本の大根を具体的に指すならdaikonが明確です。

  • × Raphanus sativus longipinnatus を日常会話で使う

    ○ daikon を使う

    学名は専門的で、普段の会話や料理の説明には不自然です。

「大根」の英語についてよくある質問

Q. 「大根」を英語で一言で言うと？
daikon が一般的です。日本語由来の語として、英語の料理や食品の説明でも使われます。
Q. daikon と Japanese radish の違いは？
daikon は日常的で自然な呼び方です。Japanese radish は大根を説明的に伝えたいときに使われます。
Q. 「大根」の学名は？
学名は Raphanus sativus var. longipinnatus と表記されることがあります。ただし、日常会話では daikon が一般的です。
Q. 大根のスペル（書き方）や発音・カタカナ表記は？
スペルは「daikon」で、発音記号は/ˈdaɪkɒn/、カタカナでは「ダイコン」とそのまま発音します。一般的な英和・英英辞典にも見出し語として掲載されており、頭文字を小文字にしてdaikonと書きます。radishの発音記号は/ˈrædɪʃ/でカタカナでは「ラディッシュ」と読みます。
Q. 英語で単にradishと言うと日本の大根とは違う野菜？
単にradishと言うと、欧米では一般的に赤くて丸い「二十日大根（red radish）」を指します。日本の白くて長い大根は品種や見た目が異なるため、海外で探す場合や説明する際はdaikon、daikon radish、またはwhite radishと呼ぶことで誤解を防げます。
Q. イギリス英語では大根を何と呼びますか？
イギリス英語では大根を「mooli（ムーリ）」と呼ぶことが一般的です。これはヒンディー語に由来する単語で、イギリス国内のスーパーや八百屋でもdaikonのほかにmooliやwhite radishと表記されて並んでいます。イギリスで大根を探す際はmooliと尋ねるとスムーズに通じます。
Q. 大根（daikon）の複数形はどう表記しますか？
daikonの複数形は、語尾にsを付けた「daikons」と、単数と同形の「daikon」の双方が用いられます。英語として定着しているため「two daikons」と数えることも、「two daikon」と不変化名詞のように扱うことも可能です。なお、radishの複数形は語尾にesを付けてradishesとなります。
Q. 「大根の皮」や「大根の葉」は英語で何と言う？
大根の皮は「daikon peel」や「daikon skin」、大根の葉は「daikon greens」や「daikon leaves」と表現します。大根の花は「daikon flower」や「radish blossoms」と言います。例文：You can stir-fry daikon peels.（大根の皮は炒め物にできます。）
Q. 「大根おろし」や辛さは英語で何と表現する？
大根おろし（すりおろした大根）は英語で「grated daikon」または「grated daikon radish」と表現します。大根特有のツンとした辛さはspicinessやpungency、peppery tasteと表せます。例文：Please serve tempura with grated daikon.（天ぷらに大根おろしを添えてください。）
Q. 「かいわれ大根」は英語で何と言いますか？
かいわれ大根は英語で「daikon sprouts」または「radish sprouts」と言います。「sprout」は植物の新芽を意味する単語です。海外のアジア系スーパーなどでもパックに入ったスプラウト野菜としてdaikon sproutsなどの名称で販売されています。
Q. 大根とかぶ（蕪）は英語でどう呼び分けますか？
大根がdaikonやradishと呼ばれるのに対し、かぶ（蕪）は英語で「turnip（ターニップ）」と呼びます。丸い品種の大根（丸大根）は「round daikon」と呼び、見た目が似ていても植物分類上異なるためturnipとは区別されます。両方を使う煮物などのレシピを説明する際にも混同しないよう注意しましょう。
Q. 「切り干し大根」は英語で何と言いますか？
切り干し大根は英語で「dried shredded daikon」または「dried daikon strips」と表現します。「shredded」は細切り、「strips」は短冊状・帯状の細長い切れ端を意味します。寒干し大根も同様にsun-dried daikon（天日干し大根）と説明できます。
Q. ぶり大根や豚バラ大根などの料理は英語でどう説明する？
主材料と調理法を組み合わせ、「simmered ... with daikon」の形で説明します。ぶり大根はsimmered yellowtail with daikon、豚バラ大根はsimmered pork belly with daikonと言います。大根サラダはdaikon salad、大根なますはpickled daikon and carrotと表現できます。
Q. 辛味大根や紅芯大根、砂糖大根は英語で何と言う？
辛味大根はspicy daikon、紅芯大根はwatermelon radish、砂糖大根（甜菜）はsugar beetと言います。桜島大根はSakurajima daikon（giant radish）、西洋わさびである山葵大根はhorseradishと呼びます。日本の固有品種はそのまま地名を冠してdaikonと呼んで説明するのが自然です。
Q. 演技が下手な「大根役者」は英語で何と言いますか？
演技が下手な大根役者は英語で「ham」や「ham actor」、あるいは説明的に「terrible actor」「poor actor」と表現します。英語圏では野菜の大根ではなく、大げさに下手な演技をする人を昔からhamと呼ぶスラングがあります。例文：He is known as a ham actor.（彼は大根役者として知られています。）

「大根」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く

おすすめの単語帳

1 / 1