配膳される

上shàng桌zhuō

意味

動配膳されるはいぜんされる
動出される
動置かれる

上桌のイラスト

例文

菜cài 已yǐ经jīng上shàng桌zhuō了le，大dà家jiā 可ké以yǐ 开kāi始shǐ 吃chī。

料理が配膳されたので、皆さん食べ始めていいです。

材cái料liào 准zhǔn备bèi 好hǎo 后hòu，这zhè 个ge 议yì题tí 才cái 会huì 在zài 会huì议yì 上shàng上shàng桌zhuō讨tǎo论lùn。

資料が整ってから、この議題は会議で取り上げられる。

コアイメージ

皿や料理が食卓の上に並び、食事を始められる状態

関連語

↔︎ (動) 端duān 走zǒu：片付ける

使い方

汤tāng 品pǐn上shàng桌zhuō

スープが配膳される
主zhǔ菜cài上shàng桌zhuō

メイン料理が配膳される

類義語との違い

上shàng 桌zhuō: 料理が食卓に並び、食事を始める準備ができている状態になる。
上shàng菜cài: 料理を運んでテーブルに出すことを表す。

中国語での定義

指zhǐ 菜cài肴yáo或huò 餐cān 点diǎn 被bèi 摆bǎi 到dào 餐cān桌zhuō 上shàng，表biǎo示shì 可ké以yǐ 开kāi始shǐ 用yòng餐cān 或huò 菜cài品pǐn 已yǐ 放fàng 在zài 桌zhuō 面miàn 上shàng。

語源

「上」は到達や置くことを示し、「桌」は食事用の台を意味するため、二字で「（菜が）桌上に置かれる」の意になった

コラム

家庭では料理が全部出揃ったときに「菜已经上桌了」と言い、店では給仕の動作を表す「上菜」と区別する

「配膳される」は中国語で何と言う？

「配膳される」を中国語で表す場合、もっとも一般的な表現は「上桌」です。料理が調理場から運ばれて食卓の上に並ぶ動作を表し、客の視点でも店側の視点でも広く使われます。

使い分け

上桌
料理が出来上がり、食卓に出されることを表す一般的な表現です。家庭でもレストランでも幅広く使われます。
菜刚上桌，大家就吃光了。
料理が配膳されるとすぐに、みんなで平らげてしまった。

よくある間違い

✕ 菜被配膳了。
○ 菜上桌了。
日本語の漢字を直訳した「配膳」は中国語として自然に使われません。

「配膳される」のよくある質問

Q. 店員が料理を配膳する動作は何と言いますか？

店員が配膳する行為には「上菜」や「端菜」をよく使います。「上桌」は料理が食卓に並ぶ状態や結果に焦点を当てることが多いのに対し、店員側の配膳動作そのものを表す時は「上菜」が一般的です。

Q. 「配膳されるのが遅い」はどう言えばよいですか？

「上菜太慢」や「菜上得很慢」と表現します。注文した料理がなかなか運ばれてこないときは、「上桌」よりも「上菜（料理を出す）」という動詞を使って配膳の進行具合を表すのが自然です。