「刻む」は韓国語で何と言う?

日本語の「刻む」に当たる韓国語は、対象によって使い分けます。料理で野菜や肉を細かく「刻む(みじん切りにする)」場合は「다지다」を用います。一方、文字や模様を石や金属に「彫る」、あるいは心や記憶に深く「刻みつける」という場合は「새기다」を使います。文脈に合わせて選びましょう。

使い分け

  • 다지다

    料理で食材を包丁などで細かく刻む、みじん切りにする際に使います。ニンニクやネギなどを細かく刻むときの定番の表現です。

    마늘을 잘게 다져서 넣으세요.

    ニンニクを細かく刻んで入れてください。

  • 새기다

    石や木、金属などに文字や絵を彫り込む場合や、心や記憶に忘れられない教訓や思い出を深く刻みつける際に使います。

    반지에 두 사람의 이름을 새겼어요.

    指輪に2人の名前を刻みました。

よくある間違い

  • ✕ 양파를 잘게 새겨 주세요.

    ○ 양파를 잘게 다져 주세요.

    「새기다」は彫る・刻み込む意味なので、食材のみじん切りには「다지다」を使います。

「刻む」のよくある質問

Q. 「心に刻む」は韓国語で?
「가슴에 새기다」または「마음에 새기다」と言います。大切な言葉や教訓、思い出などを心に深く留めておく際に日常会話から文章まで広く使われる自然な表現です。
Q. 時計が時を刻む時は?
「시계가 시간을 새기다」とはあまり言いません。時計の秒針が進む音は「째깍째깍(カチカチ)」と表現し、時間が流れることはシンプルに「시간이 흐르다(時間が流れる)」などと言い換えるのが自然です。

다da지ji다da

意味

  • 動 刻むきざむ
  • 動 みじん切りにする
  • 動 細かくする
  • 動 決意を固める
  • 動 踏み固める
다지다のイラスト

例文

양yang파pa를reul 다da져jeo서seo 소so스seu에e 넣neo어eo 주ju세se요yo.

玉ねぎを刻んでソースに入れてください。

소so스seu를reul 위wi해hae 마ma늘neu을reul 곱gop게kke 다da졌jeo어sseo요yo.

ソースのためににんにくを細かく刻しました。

コアイメージ

力を加えて押し固めるか細かく砕く一連の動作

関連語

使い方

類義語との違い

다da지ji다da: 小さく切って細かくする調理の動作
썰sseol다da: 包丁で材料を切って切り分ける動作
으eu깨kkae다da: 手や器具で材料を押して柔らかくし形を崩す動作
빻ppa다ta: 道具で強くこすり潰して粉や粒状にする動作

韓国語での定義

흙heul이gi나na 재jae료ryo를reul 발ba이ri나na 도do구gu로ro 눌nul러leo 단dan단dan하ha게ge 만man들deul거geo나na, 칼ka이ri나na 기gi구gu로ro 잘jal게ge 부bu수su어eo 촘chom촘chom하ha게ge 만man드deu는neun 동dong사sa.

語源

本来は土や物を押して締める行為を表す語であり、その「力を加えてまとまりを作る」中心意味から、調理で食材を細かくする用法や、行為や計画をしっかりさせる比喩用法へと意味が拡張した経緯がある。

コラム

  • 건축や園芸では実際に地面を固める作業を指して '땅을 다지다' と言い、調理では道具や力の入れ方によって '다지다' と '빻다' や '썰다' を使い分ける点を覚えておくと実践的である。

ゲームで覚える・約 1 分

다지다 をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

새sae기gi다da

意味

  • 動 刻むきざむ
  • 動 彫る
  • 動 覚える
새기다のイラスト

例文

그geu는neun 나na무mu에e 이i름reu을meul 새sae겼gyeot다tta.

彼は木に名前を刻んだ。

그geu 문mun장jang은eun 내nae 가ga슴seu에me 새sae겨gyeo졌jeot다tta.

その文は私の胸に刻まれた。

コアイメージ

言葉や教訓を心に深く刻んで消えにくくするという内面的な働きが中心の意味を持つ。

関連語

使い方

類義語との違い

새sae기gi다da: 言葉や教訓を心の奥に深く残して忘れにくくし、日々の行動や考えに影響を与える
기gi억eo하ka다da: 頭の中に情報をとどめて後で思い出せるようにする
외oe우u다da: 言葉や事実を繰り返して覚えてすぐに取り出せるようにする
각ga인gin하ha다da: 強い印象を与えて記憶に深く残るようにする
적jeok다tta: 文字で書いて記録に残す

韓国語での定義

말mal·교gyo훈hun·경gyeong험heom 등deung을eul 마ma음eum속so에ge 깊gi이pi 남nam겨gyeo 오o래rae 기gi억eo하ka다da; 본bol래lae는neun 도do구gu로ro 물mul건geo의nui 겉geo을teul 파pa서seo 자ja국gu을geul 남nam기gi다da.

語源

새기다はもともと道具で物の表面を削って跡を残す語で、その『跡を残す』という性質が比喩として心にも及び、教訓や経験を深く心にとどめることを表す語として広まった。

コラム

  • 学習では'새기다'が単なる暗記とは違って心に深く残り行動に影響するニュアンスを持つ点に注意すると、『마음에 새기다』などの使い方が理解しやすくなる。

「刻む」は英語では

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