薬材

药yào材cái

意味

名薬材やくざい
名薬草
名生薬

药材のイラスト

例文

他tā 买mǎi 了le 一yì些xiē药yào材cái回huí家jiā 准zhǔn备bèi 煎jiān 药yào。

彼は薬材をいくつか買って家で煎じる準備をしている。

这zhè些xiē药yào材cái需xū要yào 低dī温wēn 运yùn输shū 以yǐ 保bǎo持chí 活huó 性xìng 成chéng分fèn。

これらの薬材は有効成分を保つため低温で輸送する必要がある。

コアイメージ

煎じたり加工したりして薬になる素材の集まり

関連語

(名) 药yào材cái供gōng应yìng商shāng：薬材供給業者

↔︎ (名) 食shí材cái：食材

使い方

保bǎo存cún药yào材cái

薬材を保存する
运yùn输shū药yào材cái

薬材を輸送する
检jiǎn测cè药yào材cái

薬材を検査する

類義語との違い

药yào材cái: 煎じたり加工したりして薬になる素材の集まり。
药yào品pǐn: 薬局や病院で売られる、成分が定められて加工・包装された医薬製品。
中zhōng药yào: 中国伝統医学で用いられる、煎じて服用することが多い薬やその処方。
药yào物wù: 病気の治療や予防に使われる化学的・生物学的な物質の総称。
草cǎo 药yào: 薬効のある植物やその部分を乾燥したりして薬として使うもの。

語源

漢字の構成を見れば「药」は草かんむりが示すように植物に関係し、「材」は素材や資材を意味する字で、二字が組み合わさって煎じたり加工したりして用いる薬の原料を意味するようになった。

コラム

中薬店で売る薬材は量り売りや小袋入りで、生薬として家庭で煎じる用途を想定した形態が多いため、既に包装・製剤化されたものを指す「药品」とは購入場所や形態が異なることが多い。

「薬材」は中国語で何と言う？

日本語の「薬材」は、中国語で「药材（yàocái）」と言います。漢方薬や医薬品の原料となる植物・動物・鉱物などの生薬素材全般を指し、日本語の「薬材」とほぼ同じ意味で用いられます。中医学や製薬、食材としての文脈で幅広く使われる標準的な表現です。

使い分け

药材
医薬品や漢方薬の原料となる生薬を指します。加工前の素材そのものを指すことが多く、市場での売買や薬膳スープの具材などにも広く使われます。
长白山出产优质的药材。
長白山は良質な薬材を産出します。

よくある間違い

✕ 把这个药材吃了吧。（できあがった薬を指して）
○ 把这个药吃了吧。
「药材」は原料・素材を指します。調剤済みの薬や錠剤そのものは単に「药」と言います。

「薬材」のよくある質問

Q. 「中薬材」と「薬材」の違いは？

「中药材」は伝統中国医学で使われる生薬素材であることを明確に指す言葉です。一般的な会話では「药材」だけでも十分に漢方生薬のニュアンスが伝わりますが、専門的な文脈や西洋薬の原料と区別したいときは「中药材」が使われます。

Q. スープに入れる薬材は何と呼びますか？

クコの実やナツメなど、料理に使われる薬材は「煲汤药材（スープ用薬材）」や、食材と薬の両方の性質を持つものとして「药膳食材」「药食同源食材」などと呼ばれます。日常会話では単に「汤料」と呼ばれることもあります。