乳製品

乳rǔ制zhì品pǐn

意味

  • 名 乳製品にゅうせいひん
乳制品のイラスト

例文

他tā对duì乳rǔ制zhì品pǐn过guò敏mǐn，不bù能néng吃chī奶nǎi酪lào。

彼は乳製品にアレルギーがあり、チーズを食べられません。

很hěn多duō消xiāo费fèi者zhě关guān注zhù乳rǔ制zhì品pǐn中zhōng的de添tiān加jiā剂jì含hán量liàng。

多くの消費者は乳製品中の添加物含有量を気にしている。

コアイメージ

動物の乳を原料にして飲食用に加工した製品のまとまり

関連語

(名) 乳rǔ制zhì品pǐn加jiā工gōng：乳製品の加工

(名) 乳rǔ制zhì品pǐn检jiǎn测cè：乳製品の検査

↔︎ (名) 植zhí物wù奶nǎi：植物性ミルク

使い方

類義語との違い

乳rǔ制zhì品pǐn: 動物の乳を原料にして食べたり飲んだりするために加工した製品の総称
奶nǎi制zhì品pǐn: 動物の乳を使って作った飲食用の加工品の総称
牛niú奶nǎi: 動物の乳を殺菌・ろ過などしてそのまま飲めるようにした液体の飲料
奶nái粉fěn: 牛乳などを乾燥して粉状にした、溶かして使う保存性の高い製品
奶nǎi酪lào: 牛乳や山羊乳などを凝固・発酵させて作った固形の乳製品

中国語での定義

以yǐ动dòng物wù的de乳rǔ（如rú牛niú、羊yáng的de乳rǔ）为wèi原yuán料liào，经jīng加jiā工gōng制zhì成chéng供gōng食shí用yòng或huò饮yǐn用yòng的de各gè种zhǒng产chán品pǐn的de总zǒng称chēng。

語源

「乳」は乳汁を、「制」は加工・製造を、「品」は製品を意味し、三字で乳を加工して作る製品の総称になった。

コラム

  • 乳糖不耐症やアレルギーがある人は商品表示の「无乳糖」「脱脂」「低脂」などを確かめ、デザートや加工食品に乳成分が使われていないか注意すると安心。

「乳製品」は中国語で何と言う？

「乳製品」は中国語で一般的に「乳制品（rǔzhìpǐn）」と言います。牛乳やヤギの乳などを加工して作られたチーズ、バター、ヨーグルトなどの食品全般を指す最も標準的かつ包括的な表現です。日常会話から学術・ビジネスの場面、食品のパッケージ表示まで幅広く使われます。

使い分け

  • 乳制品

    牛乳や乳脂肪を原料とする加工食品全般を指す標準語です。スーパーの売り場表示やアレルギー表記などでも日常的に用いられます。

    医生建议他多吃乳制品补充钙质。

    医師は彼にカルシウムを補うため乳製品をもっと食べるよう勧めた。

よくある間違い

  • ✕ 牛奶制品 (niúnǎi zhìpǐn)

    ○ 乳制品 (rǔzhìpǐn)

    意味は通じますが、総称としては「乳制品」と表現するのが一般的で自然です。

「乳製品」のよくある質問

Q. 「奶制品」と言っても通じますか？
はい、通じます。「奶制品（nǎizhìpǐn）」も「乳制品」と同じく乳製品全般を指し、日常会話で非常によく使われます。公的な文書や表示では「乳制品」が好まれますが、普段の会話ではどちらを使っても問題ありません。
Q. 「乳製品アレルギー」はどう表現しますか？
中国語では「对乳制品过敏（duì rǔzhìpǐn guòmǐn）」と表現します。「过敏」がアレルギーを意味するため、「私は乳製品アレルギーです」と伝える場合は「我对乳制品过敏」と言えば確実に伝わります。

「乳製品」は英語では

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