「ビール」は中国語で何と言う？
ビールは中国語で「啤酒（ピージウ）」と言います。瓶や缶を含め、ビール全般を指す最も標準的な表現です。飲食店で「生ビール」を頼みたいときは「生啤（ションピー）」や大ジョッキを指す「扎啤（ジャーピー）」という言葉に使い分けます。
言い方と読み方
- 啤酒ふつう
読み方: ピージウ（píjiǔ）
日常会話から飲食店での注文まで、あらゆる場面で最も一般的に使われる表現です。
- 生啤ふつう
読み方: ションピー（shēngpí）
居酒屋やバーなどで生ビールを特定して注文したいときによく使われます。
- 扎啤くだけた
読み方: ジャーピー（zhāpí）
大ジョッキで飲む生ビールを指し、大衆的な飲食店や夜市などで親しまれている言い方です。
使い分け
- 啤酒
ビール全般を指す標準的な表現で、フォーマルからカジュアルまで幅広く使えます。
请给我一瓶啤酒。
ビールを一本ください。
よくある間違い
✕ 买一瓶麦酒（mài jiǔ）
○ 买一瓶啤酒（pí jiǔ）
日本語の古風な表現「麦酒」の漢字をそのまま使っても中国語では通じません。
✕ 冰的啤酒（冷やしていない常温のビールが出てくるのを防ぎたいとき）
○ 要冰的啤酒
中国では常温提供が一般的なため、注文時に「冷たいの（要冰的）」と明確に伝える必要があります。
「ビール」のよくある質問
Q. 「ビール」の発音のコツは？
「啤（pí）」は下唇を弾いて息を強く出し、第2声で語尾をぐっと上げます。「酒（jiǔ）」は「ジウ」と発音し、第3声で低く抑えてから少し持ち上げます。息の破裂をしっかり意識するのがポイントです。
Q. 飲食店で「冷えたビール」を頼むには？
「要冰的啤酒（ヤオ・ビン・ダ・ピージウ）」と言います。中国では体に良いとされる常温（常温／チァンウェン）で出されることが多いため、冷えたものが欲しいときは必ず「冰的（氷で冷やしたもの）」と指定しましょう。
Q. 乾杯を求められたときの返答は？
「干杯！（ガンベイ）」と言われたら、飲み干すなら同じく「干杯！」と返します。もし飲み干せない場合は「随意（スイズーイー／自分のペースで）」と笑顔で伝えると角を立てずに少し飲むだけで済みます。
「ビール」は英語では
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