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ピンインmài yá
啤pí酒jiǔ是shì用yòng麦mài芽yá酿niàng造zào的de。
ビールは麦芽で醸造される。
発芽によって麦の中に生まれた甘味と変化の力を、酒や食品に利用するもの
麦mài类lèi种zhǒng子zi发fā芽yá后hòu制zhì成chéng的de原yuán料liào，利lì用yòng其qí成chéng分fèn来lái酿niàng造zào啤pí酒jiǔ、威wēi士shì忌jì等děng酒jiǔ类lèi或huò制zhì作zuò食shí品pǐn。
麦芽は、「麦」と「芽」からなる複合語で、麦の種に芽が出る発芽の過程をもとに、その麦を加工したものを表す
