芝士

「芝士」の発音・読み方

ピンインzhī shì

「芝士」の意味

「芝士」の例文

披pī萨sà上shàng有yǒu很hěn多duō芝zhī士shì。

ピザにチーズがたくさんのっている。

芝士のイラスト

「芝士」の派生語

「芝士」の例文例文

「芝士」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    汉堡里有芝士。

    ハンバーガーの中にチーズが入っています。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    烤面包的时候,可以在上面放一片芝士。

    食パンをトーストするとき、上にスライスチーズを1枚のせてもいいですよ。

  • 上級(HSK5〜6級)

    这家餐厅选用进口天然芝士,使得菜肴的风味更加浓郁独特。

    このレストランは輸入された天然チーズを厳選して使用しており、料理の風味をより一層濃厚で独特なものにしています。

  • 日常会話

    这个焗饭趁热吃,里面的芝士还能拉丝呢!

    このドリア、温かいうちに食べてね。中のチーズがまだびよーんと伸びるよ!

「芝士」のコアイメージコアイメージ

加热すると溶けて伸び、料理に濃い風味と食感を与える乳製品

「芝士」の使い方使い方

「芝士」とよく一緒に使う語

  • 芝士蛋糕 チーズケーキ
    (蛋糕:ケーキ)
  • 芝士酱 チーズソース
    (酱:ソース)
  • 芝士汉堡 チーズバーガー
    (汉堡:ハンバーガー)
  • 芝士披萨 チーズピザ
    (披萨:ピザ)

「芝士」の類義語との違い類義語との違い

芝zhī士shì: 乳を原料に加工して作る食品で、加熱すると溶けて伸びて料理に濃い風味と食感を与える乳製品
奶nǎi酪lào: 牛乳などを加工して作る固形または半固形の乳製品で、料理やおやつに使われる
起qǐ司sī: 英語の呼び方を借りた口語的な表現で、メニューや会話でよく使われるチーズの呼び名
干gān酪lào: 製造過程で水分を減らして作るやや固めで保存に向く乳製品

「芝士」の中国語での定義中国語での定義

指zhǐ以yǐ牛niú奶nǎi为wèi原yuán料liào,通tōng过guò凝níng乳rǔ、压yā制zhì或huò加jiā工gōng制zhì成chéng的de乳rǔ制zhì品pǐn,可kě切qiē片piàn、刨páo丝sī或huò加jiā热rè融róng化huà使shǐ用yòng,常cháng见jiàn于yú披pī萨sà、三sān明míng治zhì和hé甜tián点diǎn中zhōng。

「芝士」の語源語源

「芝士」は英語cheeseの音を漢字で表した音訳語であり、漢字は発音を伝えるための当て字として使われ、意味そのものを示す構成ではない。

「芝士」のコラムコラム

  • メニューや会話では『芝士』がそのまま使われることが多く、地域によっては『起司』『奶酪』など別表記が見られるため、相手の言い方に合わせると注文や会話がスムーズになる。

「芝士」のよくある間違い

  • ✕ 一枚芝士

    ○ 一片芝士

    薄く切ったチーズを数えるときは、日本語の「枚」ではなく中国語の「片」を使います。

「芝士」のよくある質問

Q. 「芝士」は中国のどの地域でも使える言い方ですか?
「芝士」は特に中国大陸のメニューや会話でよく使います。台湾では「起司」、中国大陸でも「奶酪」や「起司」が使われることがあります。どれも基本的にチーズを指すため、地域によって言い方が変わると覚えるとよいです。
Q. 「芝士」は溶けたチーズだけを指すのですか?
溶けたチーズだけでなく、チーズ全般を指します。ピザのチーズのほか、「芝士蛋糕」のように、お菓子に使うチーズにも使えます。

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