洋食

西xī餐cān

意味

名洋食ようしょく
名西洋料理
名西式料理

西餐のイラスト

例文

今jīn天tiān 晚wǎn上shàng 我wǒ们men 去qù 吃chī西xī餐cān吧ba。

今晩、洋食を食べに行きましょう。

周zhōu末mò 我wǒ在zài 家jiā 做zuò 了le西xī餐cān。

週末に家で洋食を作りました。

コアイメージ

刀とフォークで複数の皿を順に食べる食事の光景

関連語

(名) 西xī 餐cān 店diàn：西洋料理店

↔︎ (名) 中zhōng餐cān：中華料理

使い方

吃chī西xī餐cān

洋食を食べる
去qù 吃chī西xī餐cān

洋食を食べに行く
喜xǐ欢huān西xī餐cān

洋食が好きだ

類義語との違い

西xī 餐cān: 西洋の材料や作り方で用意され、洋風に出される食事
中zhōng餐cān: 地域ごとに味や調理法が異なる中国の伝統的な料理
快kuài餐cān: 短時間で買えてすぐ食べられる手軽な食事

語源

「西餐」は「西（西方）」と「餐（食事）」が結合した語で、西洋由来の調理法・配膳・餐具を伴う食事を指す複合語として近代に定着したもので、文字通り西方の食習慣を示す用語となっている。

コラム

中国の西餐店では通常ナイフとフォークが出され、箸が必要な場合は「要筷子」と伝えれば箸を用意してもらえることがある

「洋食」は中国語で何と言う？

「洋食」は中国語で一般的に「西餐」と言います。西洋料理全般を指す最も標準的な表現で、日常会話から看板やメニューの表記まで幅広く使われます。なお、日本で独自に進化したオムライスやハンバーグなどの「日本の洋食」を特に指したい場合は、「日式西餐」と表現して区別することが多いです。

使い分け

西餐
西洋料理全般を指す最も一般的で標準的な語です。フレンチやイタリアン、アメリカ料理など幅広く指します。
今天晚上我们去吃西餐吧。
今夜は洋食を食べに行きましょう。

よくある間違い

✕ 洋食 (yángshí)
○ 西餐 (xīcān)
漢字をそのまま中国語読みしても通じません。西洋の食事は「西餐」と言います。

「洋食」のよくある質問

Q. オムライス等の日本風の洋食は何と言いますか？

「日式西餐」と表現します。中国語の「西餐」は本来の欧米料理を指すため、日本で独自にアレンジされた洋食文化であることを明示したいときは「日式（日本式）」を頭に付けます。

Q. 「洋食屋」は中国語で何と言いますか？

「西餐厅」と言います。カジュアルな洋食店から高級レストランまで幅広く使える一般的な表現です。日本のレトロな洋食店を指す場合は「日式西餐厅」と呼ぶこともあります。