「すり鉢」はスペイン語で？言い方・例文一覧

mortero
最も一般的なすり鉢。石、木、陶器など幅広い素材で作られ、ニンニクやスパイスをすり潰す際によく使われます。
Machaqué los ajos en el mortero.
私はすり鉢でニンニクをつぶしました。
almirez
主に真鍮や青銅などの金属で作られた小型のすり鉢。伝統的な台所用品としてスパイスを細かく挽く際に用いられます。
Limpié el viejo almirez de metal.
私は古い金属製のすり鉢をきれいにしました。

よくある間違い

✕ すり鉢とすりこぎの両方を指して常に mortero だけで済ませる
○ mortero y mano（すり鉢とすりこぎ）
mortero 単体は鉢のみを指すため、棒（すりこぎ）も含める場合は mano などを補います。

「すり鉢」のよくある質問

Q. 「すりこぎ（すり棒）」は何と言いますか？

すりこぎは mano del mortero や mano と呼びます。almirez（金属製のすり鉢）に合わせる棒の場合は、mano de almirez や mano と表現するのが一般的です。

Q. mortero には他の意味もありますか？

建築用の「モルタル（セメントと砂を水で練ったもの）」や、軍事用語の「迫撃砲」という意味もあります。文脈によって調理器具か建築材料か軍事兵器かを判断します。

mortero

意味

男性名詞すり鉢すりばち
名迫撃砲
名モルタル

例文

En la cocina uso el mortero para moler especias.

台所で香辛料をすりつぶすのにすり鉢を使う。

Para el guacamole, machaco aguacate en el mortero.

ワカモレのためにアボカドをすり鉢ですりつぶす。

コアイメージ

素材をこすったり打ちつけたりしてつぶす、小さくて丈夫な器。

使い方

machacar en el mortero

すり鉢ですりつぶす
mortero de cerámica

陶器製のすり鉢

類義語との違い

mortero: 台所で香辛料やハーブを細かくつぶすための小さくて丈夫な器
almirez: 昔から使われる金属製の小型のすり鉢
morterillo: 軽くて小さいすり鉢で少量の材料をつぶすのに便利

スペイン語での定義

Recipiente pequeño y resistente, usado en la cocina para triturar ingredientes al frotarlos o golpearlos con una pieza manual.

語源

語源はラテン語 mortarium で中世にスペイン語の mortero となり、同語根は英語の mortar やスペイン語の「モルタル」などの語にもつながる。

コラム

レシピで 'usar el mortero' や 'machacar en el mortero' といった表現が出たら調理器具を指すことが多いので、会話で材料のすり方を説明するときに使える。

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例文

Usa el almirez para moler ajo.

すり鉢を使ってにんにくをすりつぶす。

Después de cocinar, lavo el almirez con agua caliente.

料理のあと、すり鉢を熱い湯で洗う。

コアイメージ

底が深くて重い小さな器の中で、にんにくやスパイスを棒で押し付けて細かくすり潰す動作

使い方

comprar un almirez

すり鉢を買う
limpiar el almirez

すり鉢を掃除する
usar el almirez para moler ajo

すり鉢を使ってにんにくをすりつぶす

類義語との違い

almirez: にんにくやスパイスを棒で押し当てて細かくするための底が深い小さな器
mortero: 陶器や金属で作られ材料をすり潰すために使う器
mano: すり鉢と組み合わせて材料を押し付けてすり潰すための棒状の道具
molcajete: 石で作られ火を使った料理でソースを作る際に材料をすり潰すための器