素菜

「素菜」の発音・読み方

ピンインsù cài

「素菜」の例文

素菜のイラスト

「素菜」の反対語(対義語)

「素菜」の例文例文

这zhè道dào素sù菜cài很hěn清qīng淡dàn,也yě很hěn健jiàn康kāng。

このベジタリアン料理はあっさりしていて体に良い。

「素菜」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    妈妈喜欢吃素菜,不喜欢吃肉。

    母は野菜料理を食べるのが好きで、肉はあまり好きではありません。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    为了身体健康,医生建议他平时多吃点儿素菜。

    健康のために、医者は彼に普段もっと野菜中心の料理を食べるよう勧めました。

  • 上級(HSK5〜6級)

    随着环保与低碳生活理念的普及,以素菜为主的绿色饮食在年轻群体中逐渐流行起来。

    環境保護や低炭素な生活理念の普及に伴い、野菜料理を中心とした環境に優しい食生活が若者の間で次第に流行してきています。

  • 日常会話

    大鱼大肉吃腻了,今天咱们换换口味,炒两个清爽的素菜吧。

    油っこい肉や魚ばかりで飽きちゃったから、今日は気分を変えてあっさりした野菜料理を二品ほど炒めようよ。

「素菜」の意味ごとの使い方

  • 菜食

    奶奶为客人做了几道素菜。

    祖母は客のために、菜食料理を何品か作りました。

「素菜」のコアイメージコアイメージ

植物性の材料が中心で、動物の肉や魚が入らない料理

「素菜」の使い方使い方

  • 点diǎn一yí份fèn素sù菜cài

    ベジタリアン料理を一皿注文する

    我们点一份素菜带回家给爷爷吃。私たちはベジタリアン料理を一皿注文して、家に持ち帰って祖父に食べてもらいます。

  • 来lái一yí份fèn素sù菜cài

    ベジタリアン料理を一品ください

    这家店没有菜单,请给我来一份素菜。この店にはメニューがないので、ベジタリアン料理を一品お願いします。

  • 素sù菜cài拼pīn盘pán

    ベジタリアンの盛り合わせ

    这份素菜拼盘很适合大家一起吃。このベジタリアンの盛り合わせは、みんなで食べるのにぴったりです。

「素菜」とよく一緒に使う語

  • 凉拌素菜 野菜のあえ物
    (凉拌:和える)
  • 炒素菜 野菜料理を炒める
    (炒:炒める)
  • 素菜汤 野菜のスープ
    (汤:スープ)
  • 点素菜 ベジタリアン料理を注文する
    (点:時)
  • 吃素菜 ベジタリアン料理を食べる
    (吃:食べる)

「素菜」の類義語との違い類義語との違い

素sù菜cài: レストランのメニューで肉や魚が入らない料理を指すことが多い言葉
素sù食shí: 肉や魚を避ける食べ物や食べ方
荤hūn菜cài: 肉や魚を含む料理
蔬shū菜cài: 食べられる葉や根などの植物の食用部分

「素菜」の中国語での定義中国語での定義

以yǐ蔬shū菜cài、豆dòu制zhì品pǐn、菌jūn类lèi等děng植zhí物wù性xìng食shí材cái为wéi主zhǔ,不bù含hán肉ròu类lèi和hé海hǎi鲜xiān的de菜cài肴yáo。

「素菜」の語源語源

「素菜」は「素」が飾りや濃い味のないことを示し、「菜」が野菜や菜肴を意味することから、合わせて肉や海鮮を用いない植物性中心の料理を指すようになった。

「素菜」のコラムコラム

  • レストランのメニューで「素菜」とある場合は肉や魚が入らないことを示すことが多く、卵や乳製品の有無は店によるため完全に避けたいときは注文時に確認する。

「素菜」のよくある間違い

  • ✕ 这道菜里有鱼,是素菜。

    ○ 这道菜里有鱼,是荤菜。

    魚を含む料理は、肉や魚を使わない「素菜」ではなく「荤菜」と言います。

「素菜」のよくある質問

Q. 「素菜」は野菜だけを使った料理という意味ですか?
野菜だけとは限らず、豆製品やきのこなどを使い、肉や魚介類を使わない料理を指します。卵や乳製品が入るかは店によって違うため、完全に避けたいときは確認します。
Q. 「素菜」と「素食」はどう違いますか?
「素菜」は肉や魚介類を使わない一品の料理を指し、「素食」はそのような食べ物や食べ方全体を指します。料理を注文するときは「一份素菜」のように言います。

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