例文
コアイメージ
水域で獲れる食材と、それを加工した食品群の総称
関連語
使い方
類義語との違い
水产品: 河川や海などの水域で採れる魚介類と、それを原料にした缶詰や干物などの加工食品を含む総称。
海鲜: 食用にされる海でとれる魚や貝、甲殻類などの総称。
水产: 養殖や漁で得られる水生生物とその加工品を指す総称。
中国語での定義
語源
語は「水」(水域)と「产品」(製品・商品)の結合で、捕獲・養殖・加工のいずれも含む総称となった。
コラム
- 会話では単に鮮度や生のものを強調する際に「海産」が使われることが多く、統計や検疫、商品表示では範囲の広い「水产品」が用いられるので文脈に応じて使い分けると誤解が少ない。
「水産物」は中国語で何と言う?
「水産物」を中国語で表す場合、もっとも一般的で広く使われる語は「水产品」です。魚介類全般だけでなく、海藻類や養殖・加工品まで含めた包括的な表現として用いられます。日常会話から貿易、統計などの公的な場面まで幅広く対応できます。
使い分け
- 水产品
淡水・海水を問わず、魚、貝、エビ、カニ、海藻など水産業で得られる生産物全般を指す最も標準的で公的な表現です。
这家超市的水产品非常新鲜。
このスーパーの水産物はとても新鮮です。
よくある間違い
✕ 我们去超市买水产。
○ 我们去超市买水产品(海鲜)。
「水产」は産業名や形容詞的用法が多く、個別の品物には「水产品」を使います。
「水産物」のよくある質問
Q. 「海鮮」と「水産物」の違いは何ですか?
「水产品」は淡水産も含めた水産物全般を指す硬めの言葉です。一方、「海鲜」は主に食用とされる海の幸全般を指し、料理や食材として日常会話やレストランなどで非常によく使われます。
Q. 「水産市場」は中国語でどう言いますか?
「水产市场」または「海鲜市场」と言います。卸売市場などの公的な施設名には「水产市场」がよく使われ、一般の人が海産物を買い出しに行くような市場は「海鲜市场」と呼ばれることが多いです。
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