クッキー

饼bǐng干gān

意味

  • 名 クッキー
  • 名 ビスケット
  • 名 クラッカー
饼干のイラスト

例文

我wǒ想xiǎng吃chī饼bǐng干gān。

クッキーを食べたい。

孩hái子zi们men喜xǐ欢huān边biān看kàn电diàn视shì边biān吃chī饼bǐng干gān。

子どもたちはテレビを見ながらクッキーを食べるのが好きだ。

コアイメージ

一口でかじれる乾燥した焼き菓子

関連語

(名) 饼bǐng干gān店diàn：クッキー店

(名) 苏sū打dá饼bǐng干gān：ソーダクラッカー

↔︎ (名) 主zhǔ食shí：主食

使い方

類義語との違い

饼bǐng干gān: 小さくて一口でかじれる、乾燥した焼き菓子。
零líng食shí: 食事の時間以外に食べる少量の間食やお菓子。
面miàn包bāo: 小麦粉を主な材料にして焼く、ふくらんで柔らかい食品。
蛋dàn糕gāo: 卵や小麦粉、砂糖で作る、主に甘いふんわりした焼き菓子。
点diǎn心xīn: 中国でおやつや軽食として食べる小さくて軽い食品。

中国語での定義

用yòng面miàn粉fěn等děng原yuán料liào制zhì成chéng并bìng烘hōng烤kǎo或huò烙lào制zhì，质zhì地dì多duō为wèi酥sū脆cuì或huò松sōng软ruǎn、口kóu感gǎn偏piān干gàn，常cháng作zuò为wéi零líng食shí或huò配pèi茶chá食shí用yòng的de小xiǎo糕gāo点diǎn。

語源

簡体字の「饼」はもとより粉を焼いた平たい食品を表し、食を表す偏と音符で構成され、「干」は水分の少ない状態を表す字で、二字で乾いた菓子類を指す意味が生じた。

コラム

  • 日常会話では「吃饼干」と言えば通じ、味の区別は「甜的饼干」「咸的饼干」などと形容詞を添えることが多く意図が伝わりやすい。

「クッキー」は中国語で何と言う？

クッキーは中国語で一般的に「饼干（ビンガン）」と言います。ビスケットやクラッカーも含めた焼き菓子全般を指す広い言葉です。一方、特にバターの風味が強いサクサクした洋風クッキーを指したい場合は、英語の音に由来する「曲奇（チューチー）」と呼び分けて使われます。

言い方と読み方

  • 饼干ふつう

    読み方: ビンガン（bǐnggān）

    クッキーやビスケット、クラッカー全般を指す最も一般的で標準的な表現です。日常会話から売り場まで幅広く使います。

  • 曲奇ふつう

    読み方: チューチー（qūqí）

    英語の「cookie」の音訳です。特にバターを使ったサクサクした洋風クッキーを限定して指したいときによく使われます。

使い分け

  • 饼干

    ビスケット類全般を指す総称です。スーパーのお菓子売り場や日常会話で「クッキー」と言いたいときはまずこれを使います。

    我买了一包饼干。

    クッキーをひと袋買いました。

よくある間違い

  • ✕ 甜点（甘い点心）でクッキーを指す

    ○ 饼干 / 曲奇

    「甜点」はデザート全般を指す大分類の言葉なので、クッキーそのものを指したいときは「饼干」と言います。

「クッキー」のよくある質問

Q. 「饼干」の発音のコツは？
「饼（bǐng）」は第3声なので、しっかり低く抑えてから上げます。「干（gān）」は第1声で、高めで平らに伸ばす音です。「ビン」と「ガン」を日本語より明瞭に、音の高低差を意識して「ビン（低）ガン（高）」と発音すると通じやすくなります。
Q. 手作りクッキーをあげる時のひと言は？
「这是我自己做的曲奇，你尝尝吧。（zhè shì wǒ zìjǐ zuò de qūqí, nǐ chángchang ba / これ私が作ったクッキーなんだけど、食べてみて）」と言って渡すのが自然です。もらった側は「谢谢，看起来很好吃！（ありがとう、おいしそう！）」と返します。
Q. チョコチップクッキーは何と言う？
「巧克力曲奇（qiǎokèlì qūqí）」または「巧克力豆饼干（qiǎokèlìdòu bǐnggān）」と言います。「巧克力」がチョコレート、「豆」が粒・チップを指します。カフェやパン屋さんのメニューでもよく見かける定番の表現です。

「クッキー」は英語では

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