大蒜

「大蒜」の発音・読み方

ピンインdà suàn

「大蒜」の意味

「大蒜」の例文

大蒜のイラスト

「大蒜」の例文例文

「大蒜」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    我不喜欢吃大蒜。

    私はニンニクを食べるのが好きではありません。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    感冒的时候多吃点儿大蒜,对身体有好处。

    風邪をひいたときはニンニクを多めに食べると、体にいいですよ。

  • 上級(HSK5〜6級)

    研究表明,大蒜中含有的活性成分有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。

    研究によると、ニンニクに含まれる有効成分にはコレステロールを下げ、心血管疾患を予防する効果があることが示されています。

  • 日常会話

    老板,这碗面里别放大蒜,谢谢!

    店長、このラーメンにはニンニクを入れないでください、ありがとう!

「大蒜」のコアイメージコアイメージ

生で刺激的な辛味を出し、加熱で甘く香る球状の調味材料

「大蒜」の使い方使い方

  • 切qiē碎suì大dà蒜suàn

    ニンニクをみじん切りにする

    做沙拉时把大蒜切碎。サラダを作るとき、ニンニクをみじん切りにする。

  • 剥bō大dà蒜suàn皮pí

    ニンニクの皮をむく

    妈妈先剥大蒜皮,再把它切碎。母はまずニンニクの皮をむき、それからみじん切りにする。

  • 拍pāi扁biǎn大dà蒜suàn

    ニンニクを潰す

    做汤前先把大蒜拍扁。スープを作る前に、まずニンニクを潰す。

「大蒜」とよく一緒に使う語

  • 剥大蒜 ニンニクの皮をむく
    (剥:むく)
  • 腌大蒜 ニンニクを漬ける
    (腌:漬ける)
  • 炒大蒜 ニンニクを炒める
    (炒:炒める)
  • 大蒜粉 ニンニクパウダー
    (粉:粉)
  • 大蒜皮 ニンニクの皮
    (皮:皮)

「大蒜」の類義語との違い類義語との違い

大dà蒜suàn: 球状の調味材料で、生だと刺激的な辛味があり、加熱すると甘く香る。
蒜suàn: ニンニクを指す日常的な短い言い方。
蒜suàn头tóu: 外側の皮に包まれた球状の部分。

「大蒜」の中国語での定義中国語での定義

指zhǐ厨chú房fáng里lǐ常cháng用yòng的de调tiáo味wèi材cái料liào,是shì由yóu数shù瓣bàn包bāo裹guǒ成chéng的de球qiú状zhuàng蒜suàn头tóu,生shēng食shí辛xīn辣là,熟shú食shí则zé香xiāng味wèi较jiào柔róu和hé。

「大蒜」の語源語源

「蒜」は古代の文献でもにんにくを指す字で、艸の偏が植物を示し、「大」はそのまとまりを強調して大蒜の語が生じた

「大蒜」のコラムコラム

  • 会話では匂いの好みを伝えるために「我不吃大蒜」や「这道菜有大蒜吗」といった表現がよく使われるため覚えておくと便利

「大蒜」のよくある間違い

  • ✕ 请把一片大蒜剥皮

    ○ 请把一瓣大蒜剥皮

    皮をむくためのニンニクの1片を指すときは「瓣」を使い、薄切りを指す「片」は使いません。

「大蒜」のよくある質問

Q. 「大蒜」は「蒜」や「蒜头」とどう違いますか?
「大蒜」と「蒜」はどちらもニンニクを指し、「蒜」は会話で使う短い言い方です。「蒜头」は皮に包まれた球状のニンニクそのものを指すため、料理の材料として広く言うときは「大蒜」が使いやすいです。

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