バーベキューをする

烧shāo烤kǎo

意味

烧烤のイラスト

例文

周zhōu末mò我wǒ们men一yì起qǐ去qù烧shāo烤kǎo。

週末に一緒にバーベキューをします。

他tā喜xǐ欢huān用yòng孜zī然rán给gěi肉ròu烧shāo烤kǎo。

彼は肉にクミンを振ってバーベキューするのが好きだ。

コアイメージ

食材を焼き網や鉄板で炙り、脂や香りが立つ調理の光景

関連語

(名) 烧shāo烤kǎo店diàn：バーベキュー店

(名) 烧shāo烤kǎo架jià：バーベキューグリル

(名) 烧shāo烤kǎo酱jiàng：バーベキューソース

使い方

類義語との違い

烧shāo烤kǎo: 屋外や家庭で網や鉄板、炭火などを使って食材を焼いて食べること
烤kǎo: 直火や網、オーブンなどで食材の表面を加熱して焼くこと
烤kǎo肉ròu: 肉を主に網や鉄板で焼いて食べること
烧shāo: 火や高温で食材を加熱して調理すること

中国語での定義

把bǎ肉ròu、蔬shū菜cài等děng放fàng在zài烤kǎo架jià或huò铁tié板bǎn上shàng用yòng火huǒ或huò高gāo温wēn烤kǎo熟shú，也yě可kě指zhǐ以yí此cǐ方fāng式shì进jìn行xíng的de聚jù餐cān活huó动dòng。

語源

二字はそれぞれ火と加熱を表す要素を持ち、『烧』が燃やす・加熱する意、『烤』があぶって焼く意を表すことから、組み合わさって火で焼いて食べる調理法やその行為・集まりを表す語になった。

コラム

  • 単に『烧烤』と言うと意味が曖昧になることがあるため、『去烧烤』『在家烤肉』のように場面を付けて言うと伝わりやすい。

「バーベキューをする」は中国語で何と言う？

「バーベキューをする」は中国語で「烧烤」と言います。中国語の「烧烤」は料理そのものを指す名詞としてだけでなく、「バーベキューをする」という動作を表す動詞としてもそのまま使えます。また、「吃烧烤（バーベキューを食べる）」や「弄烧烤（バーベキューを準備して行う）」のように動詞を補って表現することも非常に一般的です。

使い分け

  • 烧烤

    直火で肉や野菜を焼く行為全般を指します。野外でのバーベキューだけでなく、串焼き店で食べる行為にも自然に使われます。

    周末我们一起去公园烧烤吧。

    週末にみんなで公園へバーベキューをしに行こう。

よくある間違い

  • ✕ 我们去做烧烤吧。

    ○ 我们去烧烤吧。 / 我们去吃烧烤吧。

    「する」を直訳して「做」を使うと不自然です。「烧烤」単体で動詞として使うか、「吃」などを補います。

「バーベキューをする」のよくある質問

Q. 野外でバーベキューをすると言いたい時は？
「户外烧烤」や「野外烧烤」という言葉を使い、「去户外烧烤（野外へバーベキューをしに行く）」と表現するのが自然です。道具を持参して行う本格的なアウトドアのニュアンスが明確に伝わります。
Q. 「焼き鳥」を食べることも「烧烤」ですか？
はい、中国では串に刺して直火で焼いた肉料理全般を「烧烤」や「烤串」と呼びます。そのため、お店で串焼きを食べる行為も「去吃烧烤」と表現するのが一般的です。

「バーベキューをする」は英語では

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