エスプレッソ

浓nóng缩suō咖kā啡fēi

意味

浓缩咖啡のイラスト

例文

我wǒ要yào一yì杯bēi浓nóng缩suō咖kā啡fēi，谢xiè谢xiè。

エスプレッソを一杯ください。

这zhè家jiā店diàn的de浓nóng缩suō咖kā啡fēi很hěn浓nóng也yě很hěn香xiāng。

この店のエスプレッソは濃厚で香りが良い。

コアイメージ

小さなショットカップに濃い液が溜まり、その上に薄い泡（クレマ）が浮かぶ様子。

関連語

(名) 浓nóng缩suō咖kā啡fēi机jī：エスプレッソマシン

(名) 浓nóng缩suō咖kā啡fēi豆dòu：エスプレッソ用のコーヒー豆

↔︎ (名) 美měi式shì咖kā啡fēi：アメリカーノ

使い方

類義語との違い

浓nóng缩suō咖kā啡fēi: 小さなショットで提供される、少量で味が非常に濃く、抽出時に薄い泡（クレマ）ができるコーヒー。
意yì式shì浓nóng缩suō: 少量で味が濃く、高圧で短時間に抽出するエスプレッソを指す呼び方。
拿ná铁tiě: エスプレッソにスチームミルクを多めに加えた、ミルク感の強いコーヒー。
美měi式shì咖kā啡fēi: エスプレッソに熱いお湯を加えて作る、量が多いコーヒー。
卡kǎ布bù奇qí诺nuò: エスプレッソにスチームミルクとふんわりしたミルクフォームをのせたコーヒー。

中国語での定義

以yǐ少shǎo量liàng热rè水shuǐ快kuài速sù通tōng过guò紧jǐn压yā的de细xì磨mó咖kā啡fēi粉fěn，得dé到dào浓nóng郁yù且qiě体tǐ积jī小xiǎo的de咖kā啡fēi液yè，常cháng作zuò为wéi其qí他tā咖kā啡fēi饮yín品pǐn的de基jī底dǐ。

語源

『浓缩咖啡』は製法を表す『浓缩』と『咖啡』の組合せで成り立ち、短時間の高圧抽出により少量で濃い液を得ることを示す語として中国語に定着し、エスプレッソ系飲料の基底を指す場面で使われる。

コラム

  • 日常会話で『我要一杯浓缩咖啡』は通じる表現だが量が少ない点を踏まえ、ミルク入りや複数杯を望む場合は『我要一杯拿铁』や『加牛奶』など具体的に伝えると注文後の行き違いを避けられる。

「エスプレッソ」は中国語で何と言う？

「エスプレッソ」は中国語で「浓缩咖啡」と言います。「浓缩」は「濃縮された」という意味で、高圧で濃く抽出したコーヒー全般を指す最も一般的な表現です。カフェのメニューでもそのまま使われており、日常会話から注文時まで幅広く通用します。

使い分け

  • 浓缩咖啡

    最も標準的な表現です。カフェのメニュー表記や日常会話で、いわゆるエスプレッソを指す際にそのまま使われます。

    我想要一杯双份浓缩咖啡。

    エスプレッソのダブルを一つください。

よくある間違い

  • ✕ 来一杯特浓咖啡（普通のエスプレッソを頼むつもりで）

    ○ 来一杯浓缩咖啡

    「特浓咖啡」は深煎りや極めて濃いコーヒーを連想させることがあるため、一般的なエスプレッソには「浓缩咖啡」を使います。

「エスプレッソ」のよくある質問

Q. シングルやダブルはどう注文する？
シングルは「单份浓缩咖啡」、ダブルは「双份浓缩咖啡」と言います。注文時は単に「单份」「双份」と伝えるだけでも通じることが多く、ショット数を指定したいときに便利です。
Q. 「意式浓缩」との違いは何ですか？
「意式」はイタリア式という意味で、「意式浓缩」や「意式浓缩咖啡」とも呼ばれます。どちらも同じエスプレッソを指しており、カフェのメニューでは「意式浓缩」と略されて表記されることもよくあります。

「エスプレッソ」は英語では

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