sancocho

「sancocho」の意味

「sancocho」の例文

El sancocho está muy sabroso hoy.

そのシチューは今日はとてもおいしい。

sancochoのイラスト

「sancocho」の動詞形・形容詞形・派生語

  • 動詞形sancochar煮る
  • 形容詞形sancochado煮込んだ

「sancocho」の例文例文

Los domingos siempre preparo sancocho para la familia.

日曜日にはいつも家族のためにシチューを作る。

「sancocho」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Mi abuela cocina un sancocho delicioso.

    私の祖母はおいしい煮込み料理を作ります。

  • 中級(B1〜B2)

    Cuando fuimos de excursión al campo, los vecinos del pueblo nos invitaron a comer un sancocho de leña.

    田舎へハイキングに行ったとき、村の人たちが薪の火で作った煮込みをごちそうしてくれました。

  • 上級(C1〜C2)

    El sancocho trasciende su valor nutricional para consolidarse como un símbolo de resistencia cultural y cohesión comunitaria en el Caribe.

    サンコーチョは単なる栄養源の域を超え、カリブ海地域における文化的な抵抗と地域社会の結束を象徴する料理として定着しています。

  • 日常会話

    ¡Uf, qué frío hace! Nos caería de maravilla un buen plato de sancocho.

    うわあ、すごく寒いね!熱々の煮込みが一杯あったら最高なのに。

「sancocho」の意味ごとの使い方

  • 煮込み料理

    Después de unas horas de cocción, el sancocho quedó tierno y lleno de sabor.

    数時間煮込んだあと、その煮込み料理は柔らかく、味わい豊かになった。

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「sancocho」のコアイメージコアイメージ

大きな鍋で肉とイモ類や野菜を一緒にゆっくり煮た家庭の料理

「sancocho」の使い方使い方

  • sancocho de pollo

    チキンシチュー

    El sancocho de pollo lleva yuca, maíz y plátano.チキンシチューにはユカ、トウモロコシ、プランテンが入っている。

  • sancocho colombiano

    コロンビアのシチュー

    El sancocho colombiano se sirve caliente en reuniones familiares.コロンビアのシチューは家族の集まりで温かい状態で出される。

  • una porción de sancocho

    シチューの一人前

    Pedí una porción de sancocho para compartir con mi hermana.姉と分けるためにシチューを一人前注文した。

「sancocho」とよく一緒に使う語

  • sancocho de pollo チキンシチュー
    (pollo:鶏肉)
  • sancocho de carne 肉のシチュー
    (carne:肉)
  • sancocho de pescado 魚のシチュー
    (pescado:魚)
  • sancocho de gallina 雌鶏のシチュー
    (gallina:めんどり)
  • sancocho de mondongo ハチノスのシチュー
    (mondongo:牛の胃袋)
  • sancocho colombiano コロンビア風シチュー
    (colombiano:コロンビアの)

「sancocho」の類義語との違い類義語との違い

sancocho: 大きな鍋で肉と芋や野菜を一緒にゆっくり煮て作る具だくさんの家庭的なシチュー
guiso: 材料を切って調味して煮込んだ家庭料理
sopa: だしや水に具を入れて温かくして食べる汁物料理
cocido: 複数の肉や野菜をじっくり煮て作る伝統的な煮込み料理
caldo: 肉や野菜を煮て取った澄んだだし汁

「sancocho」のスペイン語での定義スペイン語での定義

Guiso tradicional preparado en una sola olla con carnes, tubérculos y verduras, cocido a fuego lento hasta que los ingredientes queden tiernos.

「sancocho」の語源語源

スペイン語の動詞 sancochar(半ば茹でる、下ゆでする)に由来し、植民地時代以降にラテンアメリカやカリブ海地域でこの調理法を指す料理名として定着した

「sancocho」のコラムコラム

  • サンコーチョは地域ごとに具や作り方が大きく異なるので、『どこの国や地方のサンコーチョか』を尋ねると会話が続きやすい

「sancocho」のよくある間違い

  • ✕ La sancocho está muy sabroso hoy.

    ○ El sancocho está muy sabroso hoy.

    「sancocho」は男性名詞で、日本語では名詞の性を区別しないため「la」を付けません。

「sancocho」のよくある質問

Q. 「sancocho」は数えられる名詞として使えるのですか?
使えます。料理全体を指すときは「El sancocho está muy sabroso」のように使い、1人前や複数の料理を指すときは「una porción de sancocho」「varios sancochos」のようにも言えます。

「sancocho」に関連する単語

同じ語根「coc/coch」(料理する)の単語

san(下)+ -coch(煮る)+ -o。cocは、ラテン語 coquere「料理する」に由来する

ほかに「シチュー」と訳せる単語

ほかに「煮込み料理」と訳せる単語

「料理と食材」の仲間の単語

「料理」の仲間の単語

「sancocho」は英語では

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