guisado
「guisado」の動詞形・派生語
- 動詞形guisar煮る
「guisado」の例文例文
「guisado」のレベル別の例文
- 入門(A1〜A2)
Este guisado está delicioso.
この煮込み料理はとてもおいしいです。
- 中級(B1〜B2)
Si dejas reposar el guisado hasta mañana, tendrá mucho más sabor.
その煮込みを一晩寝かせれば、ずっとコクが出ますよ。
- 上級(C1〜C2)
La recuperación del guisado tradicional en la alta cocina refleja un creciente interés por la gastronomía de origen.
高級料理界における伝統的な煮込み料理の復権は、原点の食文化に対する関心の高まりを反映しています。
- 日常会話
Ten cuidado, que el guisado quema.
煮込みが熱いから気をつけてね。
「guisado」の意味ごとの使い方
- シチュー
Este guisado lleva zanahorias y cebollas.
このシチューにはニンジンと玉ねぎが入っている。
- 煮物
En invierno, mi padre prepara un guisado de verduras para la familia.
冬には、父が家族のために野菜の煮物を作る。

ゲームで覚える・約 1 分
guisado をゲームで覚えよう
5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め
「guisado」のコアイメージコアイメージ
具と煮汁が一体化してやわらかくなった家庭料理の皿
「guisado」の使い方使い方
「guisado」とよく一緒に使う語
- hacer un guisado 煮込み料理を作る
(hacer:する) - preparar un guisado 煮込み料理を作る
(preparar:準備する) - guisado de pollo 鶏肉の煮込み料理
(pollo:鶏肉) - guisado de carne 肉の煮込み料理
(carne:肉) - guisado de pescado 魚の煮込み料理
(pescado:魚) - guisado de verduras 野菜の煮込み料理
(verdura:野菜) - guisado de patatas じゃがいもの煮込み料理
(patata:じゃがいも) - guisado casero 家庭の煮込み料理
(casero:手作り)
「guisado」の類義語との違い類義語との違い
guisado: 具と煮汁が一体化してやわらかくなった家庭料理
guiso: 材料を調味料と一緒に炒めたり煮たりして味をなじませた家庭料理
estofado: 少ない汁でふたをして弱火でじっくり煮た料理
cocido: 肉や野菜をたっぷりの水でゆっくり煮た具だくさんの料理
potaje: 豆類や野菜を煮てとろりと仕上げたスープ状の料理
「guisado」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Preparación culinaria consistente en cocer lentamente ingredientes hasta que queden tiernos y sabrosos; el término se usa también para designar el plato resultante.
「guisado」の語源語源
語形としての guisado は動詞 guisar(材料を調理すること)の過去分詞形が名詞化したもので、調理の結果としての「煮込み料理」を指すようになった
「guisado」のコラムコラム
- メニューや日常会話で「guisado」と「guiso」が同じように使われることがあるため、両方の語に慣れておくと聞き取りや表現が広がる
「guisado」のよくある間違い
✕ una guisado
○ un guisado
「guisado」は男性名詞なので、単数の不定冠詞は「un」になり、日本語の「煮込み料理」にはこの性の区別がないため「una」と迷いやすいです。
「guisado」のよくある質問
Q. 「guisado」は肉を使う料理だけを指すのですか?
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「料理と食材」の仲間の単語
- integral全粒粉の
- chile唐辛子
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- aceite油
- masa生地
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- menúメニュー
- sal塩