guiso

「guiso」の意味

「guiso」の例文

En mi casa siempre hay un guiso por la noche.

うちでは夜にいつも煮込み料理がある。

guisoのイラスト

「guiso」の動詞形・派生語

「guiso」の例文例文

Prueba este guiso casero.

この家庭の煮込みを試してみてください。

「guiso」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Este guiso lleva carne y patatas.

    この煮込み料理には肉とジャガイモが入っています。

  • 中級(B1〜B2)

    Es mejor dejar reposar el guiso hasta el día siguiente para que tenga más sabor.

    煮込み料理は、より深い味わいが出るように翌日まで寝かせるのが一番です。

  • 上級(C1〜C2)

    La recuperación del guiso tradicional en la alta cocina refleja un creciente interés por la gastronomía de antaño.

    高級料理界における伝統的な煮込み料理の復権は、古き良き食文化への関心の高まりを反映しています。

  • 日常会話

    ¡Huele de maravilla! ¿Qué tipo de guiso estás haciendo?

    すごくいい匂い!何の煮込みを作っているの?

「guiso」の意味ごとの使い方

  • シチュー

    Para la cena, servimos un guiso caliente con pan.

    夕食に、温かいシチューをパンと一緒に出します。

  • 煮物

    Mi abuela prepara un guiso de verduras para la cena.

    祖母は夕食に野菜の煮物を作る。

「guiso」のコアイメージコアイメージ

鍋の中で材料と煮汁がゆっくり一体化してできる、とろみのある主菜

「guiso」の使い方使い方

  • guiso casero

    家庭の煮込み

    El guiso casero de mi abuela está muy rico.祖母の家庭の煮込みはとてもおいしい。

  • guiso de pollo

    鶏肉の煷込み

    Hoy prepararemos un guiso de pollo para toda la familia.今日は家族全員のために鶏肉の煮込みを作ります。

  • guiso de lentejas

    レンズ豆の煮込み

    Mi madre cocina un guiso de lentejas cada domingo.母は毎週日曜日にレンズ豆の煮込みを作る。

「guiso」とよく一緒に使う語

  • guiso de carne 肉の煮込み料理
    (carne:肉)
  • guiso de verduras 野菜の煮込み料理
    (verdura:野菜)
  • guiso de pescado 魚の煮込み料理
    (pescado:魚)
  • guiso de patatas じゃがいもの煮込み料理
    (patata:じゃがいも)
  • guiso de garbanzos ひよこ豆の煮込み料理
    (garbanzo:ひよこ豆)
  • guiso tradicional 伝統的な煮込み料理
    (tradicional:伝統的な)

「guiso」の類義語との違い類義語との違い

guiso: 鍋で材料と煮汁をゆっくり煮て一体化させたとろみのある主菜
estofado: 弱火で時間をかけて煮て素材を柔らかく仕上げた煮込み料理
cocido: たっぷりの水で材料を長時間煮て具とだしが一体になる家庭的な煮込み料理
potaje: 豆や野菜を多く入れてとろみを出して煮る料理
puchero: 大きな鍋で長時間煮て滋味のあるだしと具を味わう料理

「guiso」のスペイン語での定義スペイン語での定義

Preparación culinaria en la que varios ingredientes se cocinan juntos con líquido a fuego lento hasta obtener un plato con la salsa integrada.

「guiso」の語源語源

guiso は動詞 guisar の名詞形で、guisar は料理の過程で食材を煮て調味することを指し、中世の語彙から発展した

「guiso」のコラムコラム

  • スペインでは estofado などと使い分けられることがあり、ラテンアメリカでは幅広い煮込みを指す語として日常的に使われる

「guiso」のよくある間違い

  • ✕ Quiero probar una guiso.

    ○ Quiero probar un guiso.

    「guiso」は男性名詞なので、単数の不定冠詞には「un」を使います。

「guiso」のよくある質問

Q. 「guiso」は名詞以外にも使うのですか?
「un guiso」の「guiso」は煮込み料理を表す名詞ですが、「yo guiso verduras」の「guiso」は「guisar」の1人称単数現在形で、「私は野菜を煮る」という意味になります。

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