鶏肉
意味
- 男性名詞 鶏肉
例文
¿Quieres pollo o pescado?
鶏肉にしますか、それとも魚にしますか？
コアイメージ
食卓に出る鶏の肉を中心にとらえ、丸ごとでも切り身でも同じ「pollo」と呼ばれることを前提にする。
関連語
使い方
類義語との違い
pollo: 食卓に出る鶏の肉を指す語で丸ごとでも切り身でも同じ名前で呼ぶ
carne: 食べるための動物の肉の総称で牛や豚や鶏などを含む
pescado: 食べるために捕ったり売ったりする魚を指す語
marisco: エビやカニや貝などの海産の食べ物を指す語
pavo: 七面鳥の肉を指す語
スペイン語での定義
Ave doméstica criada para la alimentación humana y, por extensión, la carne de esa ave usada en la cocina.
語源
polloはラテン語pullus（ひな、若い動物）に由来し、俗ラテン語・古スペイン語を経て家禽そのものとその肉の両方を指す意味が確立した。
コラム
- 注文時は「una pechuga de pollo」や「pollo entero」のように部位や調理法を付けて伝える。
ゲームで覚える・約 1 分
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「鶏肉」はスペイン語で何と言う？
「鶏肉」はスペイン語で pollo と言います。食材としての鶏肉だけでなく、生きているニワトリの若鳥も同じ単語で表します。日常会話やレストラン、スーパーの精肉売り場など、鶏肉を指す場面では基本的にこの単語を使えば通じます。
使い分け
- pollo
食用の鶏肉全般を指す最も標準的で日常的な単語です。料理の種類や部位を問わず、広く一般的に使われます。
Hoy voy a cocinar pollo con verduras.
今日、私は鶏肉と野菜を料理するつもりです。
よくある間違い
✕ carne de gallina
○ pollo / carne de pollo
gallina は卵を産む雌鳥を指し、肉料理ではほぼ pollo を使います。
「鶏肉」のよくある質問
Q. 鶏むね肉や鶏もも肉はどう言いますか？
鶏むね肉は pechuga de pollo、鶏もも肉は muslo de pollo と言います。スーパーや精肉店で部位を指定して購入したいときや、レシピを検索する際によく使われる表現です。
Q. gallina と pollo の違いは何ですか？
pollo は若鳥や食用の鶏肉全般を指します。一方、gallina は成熟した雌鳥（めんどり）を指し、出汁をとるスープ用などに使われることはありますが、一般的な鶏肉料理を指す語としては使いません。
「鶏肉」は英語では
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