珍zhēn膳shàn

意味

  • 名 ごちそう
  • 名 珍味ちんみ
  • 名 美食びしょく

例文

宴yàn席xí上shàng摆bǎi着zhe精jīng美měi的de珍zhēn膳shàn。

宴席には豪華なごちそうが並んでいる。

コアイメージ

ふつうの食卓を越えた、希少で美しく整えられた料理

中国語での定義

稀xī有yǒu而ér精jīng致zhì的de美měi味wèi菜cài肴yáo,多duō用yòng于yú书shū面miàn语yǔ或huò正zhèng式shì场chǎng合hé

語源

珍膳は、「珍」が希少で大切なものを表し、「膳」が食事を表すため、二つの語素が重なって特別なごちそうを示す語

コラム

  • 中国語の「美食」が広くおいしい料理を指すのに対し、「珍膳」は貴重さや格式を帯びた言い方で、宴席や文章語に向く表現

八bā珍zhēn玉yù食shí

意味

  • 成語・慣用句 珍味ちんみ
  • 成語・慣用句 豪華な料理ごうかなりょうり
  • 成語・慣用句 ごちそう

例文

宴yàn会huì上shàng摆bǎi满mǎn了le八bā珍zhēn玉yù食shí。

宴会には珍味がいっぱい並べられた。

コアイメージ

珍しく価値の高い食べ物が、ぜいたくにそろう光景

中国語での定義

各gè种zhǒng珍zhēn贵guì美měi味wèi的de食shí物wù,泛fàn指zhǐ丰fēng盛shèng而ér精jīng美měi的de美měi食shí。

語源

八珍玉食は、「八珍」が古代の八種の貴重な食べ物、「玉食」が玉のように貴い食事を表し、珍しくぜいたくな食べ物を重ねて表す成語

コラム

  • 「八珍」に当たる八種の内容は時代や文献によって異なるため、特定の八品を指す語と決めつけず、珍しい料理全般を表すまとまりとして捉える語

龙lóng肝gān豹bào胎tāi

意味

  • 成語・慣用句 珍味ちんみ

例文

传chuán说shuō中zhōng的de龙lóng肝gān豹bào胎tāi至zhì今jīn仍réng令lìng人rén向xiàng往wǎng。

伝説の珍味は、今もなお人々を引きつけている。

コアイメージ

この世にないほど貴重な食材を集めた、ぜいたくの極み

中国語での定義

指zhǐ非fēi常cháng稀xī有yǒu、价jià值zhí很hěn高gāo的de美měi味wèi食shí品pǐn

語源

龙肝豹胎は、「龙肝」が竜の肝を、「豹胎」が豹の胎児を表し、どちらも普通では得られない食材として結び付いた成語

コラム

  • 「龙」や「豹」が入っていても動物料理を指す一般的な呼び名ではなく、現実離れしたごちそうを表す文章語として読む表現

珍zhēn馐xiū

意味

  • 名 珍味ちんみ
  • 名 美食びしょく
  • 名 ごちそう

例文

宴yàn会huì上shàng摆bǎi满mǎn了le珍zhēn馐xiū。

宴会には珍味が所狭しと並べられた。

コアイメージ

手に入りにくいごちそうが、客をもてなす食卓に並ぶイメージ

中国語での定義

珍zhēn稀xī而ér精jīng美měi的de食shí物wù,尤yóu其qí是shì宴yàn席xí上shàng供gòng人rén享xiǎng用yòng的de佳jiā肴yáo

語源

珍馐は、「珍」がめずらしく価値のあるものを表し、「馐」が食べ物を表す「食」と音を示す「羞」から成るため、価値の高い食物という意味になる語

コラム

  • 「美食」が広くおいしい料理を指すのに対し、「珍馐」にはめずらしさや上等さまで含まれるため、料理の味だけでなく、もてなしの格を表す場面にも使われる語

玉yù食shí

意味

  • 名 美食びしょく
  • 名 珍味ちんみ

例文

宫gōng廷tíng里lǐ的de玉yù食shí不bú是shì百bǎi姓xìng能néng享xiǎng用yòng的de。

宮廷の美食は庶民が味わえるものではなかった。

コアイメージ

玉のように貴重で、身分の高い人が口にする特別な食べ物へ意識が向くイメージ

中国語での定義

指zhǐ精jīng美měi而ér珍zhēn贵guì、不bú是shì一yì般bān人rén平píng常cháng能néng享xiǎng用yòng的de食shí物wù

語源

玉食は、「玉」を宝石のように貴重で美しいもののたとえとして使い、「食」と結びつけた語で、宝物のように扱われる食べ物を表す成り立ち

コラム

  • 玉食は日常会話より文章語や古風な表現で使われ、「锦衣玉食」の後半として現れることが多く、衣服と食事がどちらもぜいたくな暮らしを表す決まり文句の一部

烹pēng龙lóng煮zhǔ凤fèng

意味

  • 成語・慣用句 豪華な料理ごうかなりょうり
  • 名 珍味ちんみ
  • 名 ごちそう

例文

宫gōng廷tíng宴yàn会huì上shàng摆bǎi满mǎn了le烹pēng龙lóng煮zhǔ凤fèng。

宮廷の宴会には豪華な料理が並んだ。

コアイメージ

食材と料理のぜいたくさが極限まで高まった宴席

中国語での定義

形xíng容róng宴yàn席xí上shàng的de食shí物wù种zhǒng类lèi很hěn多duō,十shí分fēn讲jiǎng究jiū而ér且qiě奢shē华huá

語源

烹龙煮凤は、料理を表す「烹」と「煮」に、想像上の瑞獣である「龙」「凤」を続け、ありえないほど貴重なものまで料理するという比喩から生まれた成語

コラム

  • 烹龙煮凤は宴会の場面と結びつきやすく、料理がたくさんあるだけでなく、珍しい食材や手の込んだ料理が並ぶ場面を描くときに映える表現

馐xiū

意味

  • 名 珍味ちんみ

例文

珍zhēn馐xiū摆bǎi满mǎn了le整zhěng张zhāng桌zhuō子zi。

珍味がテーブルいっぱいに並べられた。

コアイメージ

食卓に並ぶ料理の中で、特に珍しくおいしいもの

中国語での定義

味wèi道dào美měi、比bǐ较jiào珍zhēn贵guì的de食shí物wù,通tōng常cháng是shì值zhí得de品pǐn尝cháng的de美měi食shí

語源

馐は、「食」を意味する「饣」と、音を表す「羞」から成る形声字で、繁体字「饈」を簡略化した字

コラム

  • 中国語の「馐」は、日本語の「珍味」のように日常の食べ物全般を指す語ではなく、文章の中で美食を品よく表す語として現れることが多い語

珍zhēn馐xiū美měi味wèi

意味

  • 成語・慣用句 佳肴かこう
  • 成語・慣用句 珍味ちんみ
  • 成語・慣用句 ごちそう

例文

宴yàn会huì上shàng摆bǎi满mǎn了le珍zhēn馐xiū美měi味wèi。

宴会の席には佳肴がいっぱい並べられた。

コアイメージ

珍しく上質な料理が一堂に並ぶ華やかさ

中国語での定義

指zhǐ珍zhēn贵guì少shǎo见jiàn而ér且qiě味wèi道dào鲜xiān美měi的de食shí物wù,常cháng用yòng于yú书shū面miàn语yǔ中zhōng

語源

珍馐美味は、「珍馐」と「美味」を並べた成語で、「珍馐」は珍しいごちそう、「美味」は味のよい食べ物を指し、上等な食物を重ねて表現

コラム

  • 「珍馐」は古典的な語感を持つため、「珍馐美味」は日常会話よりも宴会や料理の描写、文章中で使われやすい表現

珍zhēn馐xiū美měi馔zhuàn

意味

  • 成語・慣用句 珍味ちんみ

例文

宴yàn会huì上shàng摆bǎi满mǎn了le珍zhēn馐xiū美měi馔zhuàn。

宴会には珍味が所狭しと並べられた。

コアイメージ

めったにない上等な料理が食卓を満たすさま

中国語での定義

指zhǐ十shí分fēn珍zhēn贵guì、制zhì作zuò精jīng美měi、味wèi道dào鲜xiān美měi的de菜cài肴yáo。

語源

珍馐美馔は、「珍馐」と「美馔」を対にして作られた成語で、「馐」は美味しいごちそう、「馔」は調理された料理を表し、「珍」と「美」がそれぞれ料理の貴重さと上質さを加える成り立ち

コラム

  • 中国語の料理紹介でこの成語を見たときは、特定の名物料理の名前ではなく、料理の質の高さをまとめて表す修辞的な言い方として読む表現

珍zhēn味wèi

意味

  • 名 珍味ちんみ

例文

这zhè道dào菜cài是shì当dāng地dì的de珍zhēn味wèi。

この料理は地元の珍味だ。

コアイメージ

めったに口にできない、価値の高い食べ物

中国語での定義

不bù常cháng见jiàn而ér且qiě味wèi道dào特tè别bié、值zhí得de品pǐn尝cháng的de食shí物wù

語源

珍味は、「珍」がめずらしく価値のあるもの、「味」が食べ物の味わいや料理を表し、めずらしく味わう価値のある食べ物を指す組み合わせ

コラム

  • 中国語の「珍味」は、特別な食材だけでなく、めずらしくて上質な料理全体にも使われる語で、料理紹介や文章で見かけやすい表現

「珍味」は英語では

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