hors-d'œuvre

「hors-d'œuvre」の発音・読み方

/ɔʁdœvʁ/

「hors-d'œuvre」の意味

「hors-d'œuvre」の例文

Ils ont acheté des hors-d'œuvre pour la fête.

彼らはパーティーのために前菜を買った。

hors-d'œuvreのイラスト

「hors-d'œuvre」の反対語(対義語)

「hors-d'œuvre」の例文例文

On a préparé des hors-d'œuvre pour l'apéritif.

私たちは食前酒のために前菜を用意した。

「hors-d'œuvre」のレベル別の例文

  • 入門(A1〜A2)

    Ce restaurant propose de très bons hors-d'œuvre.

    このレストランはとてもおいしい前菜を提供しています。

  • 中級(B1〜B2)

    Le menu du midi comprend un hors-d'œuvre, un plat du jour et un café.

    ランチコースには前菜、日替わりメイン料理、コーヒーが含まれています。

  • 上級(C1〜C2)

    La réputation de cet établissement gastronomique repose en grande partie sur la finesse exceptionnelle de ses hors-d'œuvre.

    この高級料理店の評判は、前菜の際立った繊細さに大きく支えられています。

  • 日常会話

    Tu reprendras bien un peu de hors-d'œuvre ?

    前菜、もう少しおかわりしない?

「hors-d'œuvre」の意味ごとの使い方

  • おつまみ

    Pour l'apéritif, j'ai posé des hors-d'œuvre sur la table.

    食前酒と一緒に、テーブルにおつまみを並べた。

「hors-d'œuvre」のコアイメージコアイメージ

数種類の小皿が並び、手でつまんで食べる準備ができたテーブルの光景

「hors-d'œuvre」の使い方使い方

  • des hors-d'œuvre

    前菜

    Pour commencer, nous avons choisi des hors-d'œuvre légers.まず、私たちは軽い前菜を選んだ。

  • un plateau de hors-d'œuvre

    前菜の盛り合わせ

    Le chef a préparé un plateau de hors-d'œuvre variés.シェフはさまざまな前菜の盛り合わせを用意した。

  • servir des hors-d'œuvre

    前菜を出す

    Nous servirons des hors-d'œuvre avant le plat principal.メイン料理の前に前菜を出します。

「hors-d'œuvre」とよく一緒に使う語

  • des hors-d'œuvre froids 冷たい前菜
    (froid:寒い)
  • des hors-d'œuvre chauds 温かい前菜
    (chaud:熱い)
  • un plateau de hors-d'œuvre 前菜の盛り合わせ
    (plateau:高原)
  • un buffet d'hors-d'œuvre 前菜のビュッフェ
    (buffet:バイキング)
  • une assiette d'hors-d'œuvre 前菜の盛り皿
    (assiette:皿)
  • servir des hors-d'œuvre 前菜を出す
    (servir:給仕する)
  • préparer des hors-d'œuvre 前菜を作る
    (préparer:準備する)

「hors-d'œuvre」の類義語との違い類義語との違い

hors-d'œuvre: 食事の前に並べられ、手でつまんで食べる小皿の一口料理
entrée: メニューに載る前菜で、コースの最初に出される皿
apéritif: 食前に飲む、食欲をそそる軽い飲み物

「hors-d'œuvre」のフランス語での定義フランス語での定義

Nom masculin. Plat présenté en petites portions avant le plat principal, souvent servi comme accompagnement de l'apéritif.

「hors-d'œuvre」の語源語源

語源は hors(外)+ œuvre(作品・仕事、ラテン語 opera に由来)で、文字通り「主要な料理の外にある料理」を意味し、前菜やおつまみの意で定着した

「hors-d'œuvre」のコラムコラム

  • メニュー上の entrée と並んで見かけるが、家庭やカジュアルな場では hors-d'œuvre と呼んで気軽な一口料理を表すことが多い

「hors-d'œuvre」のよくある間違い

  • ✕ J'ai commandé une hors-d'œuvre.

    ○ J'ai commandé un hors-d'œuvre.

    「hors-d'œuvre」は男性名詞で、日本語には名詞の性とそれに合わせる冠詞の区別がないため、「une」としてしまうことがあります。

  • ✕ J'ai préparé des hors-d'œuvres.

    ○ J'ai préparé des hors-d'œuvre.

    「hors-d'œuvre」は複数でも語末に s を付けない名詞で、日本語では単数と複数を語形で示さないため、複数語尾を足してしまうことがあります。

「hors-d'œuvre」のよくある質問

Q. 「hors-d'œuvre」と「entrée」はどう使い分けるのですか?
「hors-d'œuvre」は食事の前や食前酒と一緒に出す小さな料理を指し、「entrée」はコース料理の最初に出す前菜を指します。小皿の一口料理を強調するときは「hors-d'œuvre」が合います。

「hors-d'œuvre」に関連する単語

ほかに「おつまみ」と訳せる単語

ほかに「前菜」と訳せる単語

「食べ物」の仲間の単語

「食事」の仲間の単語

「hors-d'œuvre」は英語では

この単語を含む単語帳

1 / 1
↑ TOPへ