去骨

「去骨」の発音・読み方

ピンインqù gǔ

「去骨」の意味

「去骨」の例文

你nǐ可ké以yǐ帮bāng我wǒ把bǎ这zhè块kuài鸡jī肉ròu去qù骨gǔ吗ma?

この鶏肉の骨を除いてもらえますか?

去骨のイラスト

「去骨」の例文例文

店diàn员yuán帮bāng我wǒ把bǎ鸡jī胸xiōng肉ròu去qù骨gǔ了le。

店員が私の鶏むね肉の骨を取ってくれました。

「去骨」のレベル別の例文

  • 入門(HSK1〜2級)

    吃鱼的时候要先去骨。

    魚を食べるときは先に骨を取り除かなければなりません。

  • 初中級(HSK3〜4級)

    这种经过去骨处理的牛肉吃起来非常方便。

    このように骨抜き処理がされた牛肉はとても食べやすいです。

  • 上級(HSK5〜6級)

    该加工厂引进了全自动化流水线,大幅提升了禽肉去骨的效率与卫生标准。

    その加工工場は全自動ラインを導入し、食鳥肉の骨抜き作業の効率と衛生基準を大幅に向上させました。

  • 日常会話

    给小孩子吃排骨太危险了,还是先帮他去骨吧。

    小さな子供にスペアリブを食べさせるのは危ないから、先に骨を取ってあげよう。

「去骨」のコアイメージコアイメージ

骨と肉が分かれて可食部分だけが残る状態

「去骨」の使い方使い方

  • 把bǎ鸡jī胸xiōng肉ròu去qù骨gǔ

    鶏むね肉の骨を取る

    妈妈把鸡胸肉去骨后切成小块。母は鶏むね肉の骨を取ってから、小さく切りました。

  • 把bǎ鸡jī腿tuǐ去qù骨gǔ

    鶏もも肉の骨を取る

    我先把鸡腿去骨,再放进锅里煮。私は先に鶏もも肉の骨を取ってから、鍋に入れて煮ます。

「去骨」の類義語との違い類義語との違い

去qù骨gǔ: 肉や魚などから骨を取り除く
去qù掉diào骨gǔ头tou: 肉や魚から骨を取り除いてなくす
剔tī骨gǔ: 肉や魚の骨を一つずつ取り出す

「去骨」の中国語での定義中国語での定義

指zhǐ在zài处chú理lǐ食shí材cái时shí将jiāng骨gǔ与yǔ可kě食shí部bù分fèn分fēn离lí的de行xíng为wéi,可kě通tōng过guò手shǒu工gōng挑tiāo拣jiǎn或huò用yòng刀dāo切qiē除chú实shí现xiàn。

「去骨」の語源語源

「去骨」は構成漢字の本義に基づく語で、「去」は取り去ること、「骨」は骨を意味し、合わせて調理や加工の過程で骨を除いて可食部を残す行為を表す。

「去骨」のコラムコラム

  • 会話では動詞として「这块鸡肉可以去骨吗?」のように使われることが多く、相手に下ごしらえを頼む表現として覚えておくと実用的である。

「去骨」のよくある間違い

  • ✕ 我给这块鸡肉骨去。

    ○ 我给这块鸡肉去骨。

    「去骨」は「骨去」と語順を逆にせず、そのまま使う語です。

「去骨」のよくある質問

Q. 「去骨」は「骨なし」という意味でも使えますか?
使えます。食材の前に置く「去骨鸡腿」のような形では「骨を取った、骨なしの」という意味になります。動作を表すときは「鸡腿去骨」のように使います。

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