中華料理店

酒jiǔ楼lóu

意味

酒楼のイラスト

例文

他tā约yuē我wǒ去qù新xīn开kāi的de酒jiǔ楼lóu吃chī饭fàn。

彼は私を新しくできた中華料理店に食事に誘った。

我wǒ们men在zài酒jiǔ楼lóu点diǎn了le几jǐ道dào招zhāo牌pái菜cài。

私たちは中華料理店で数品の看板料理を注文した。

コアイメージ

大勢の宴会や祝宴を受ける中華料理の店

使い方

類義語との違い

酒jiǔ楼lóu: 中華料理を出し、宴会や祝宴を受けることが多い大きな店で、店名に「酒楼」が付くことが多い。
餐cān厅tīng: 料理を提供し、客が店内で食事をする場所。
饭fàn店diàn: 料理を出す大きな店で、宴会を受けることがある。

中国語での定義

指zhǐ提tí供gōng酒jiǔ菜cài并bìng能néng举jǔ行xíng宴yàn席xí、适shì合hé接jiē待dài团tuán体tǐ的de中zhōng式shì饭fàn店diàn。

語源

「酒」は宴や飲食を示し、「楼」はもと二階以上の建物を指し、楼上で酒宴を開く場の意から生まれた言葉

コラム

  • 店名に「酒楼」が付くことが多く、宴会用の大広間や個室を備える場合が多いため、規模や用途を示す目安になる

「中華料理店」は中国語で何と言う？

「中華料理店」に当たる中国語は「酒楼」です。中国では自国の料理が基本であるため単に飲食店を表す言葉が多く用いられますが、特に伝統的な広東料理などを提供する規模の大きな中華料理店や宴会場を備えたレストランを指す際に「酒楼」がよく使われます。

使い分け

  • 酒楼

    主に広東料理などを出す、比較的大規模で格式のある伝統的な中華料理店を指します。宴会や飲茶の場として親しまれています。

    我们去那家酒楼喝早茶吧。

    あの広東料理店へ朝の飲茶をしに行きましょう。

よくある間違い

  • ✕ 中国で中華料理店を探すときに「中国菜馆」とだけ聞く。

    ○ 这家酒楼（或：餐馆）很有名。

    現地では料理の大半が中華料理のため、「中国料理店」とわざわざ言わず「酒楼」や「餐馆」と呼びます。

「中華料理店」のよくある質問

Q. 中国で「中華料理店」とわざわざ言わない？
はい。中国国内では周囲の飲食店が基本的に中華料理であるため、「中華料理店」と国名で区別する必然性がありません。通常は規模に応じて「酒楼」と呼んだり、四川料理など具体的な料理の系統名で呼んだりします。
Q. 「酒楼」はお酒を飲む居酒屋のことですか？
いいえ、居酒屋ではありません。「酒」という漢字が含まれていますが、中国語の「酒楼」は格式ある大型の本格的な中華料理店を指します。食事はもちろん、宴会や披露宴など改まった席にも利用されます。

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